在乐业县，“外卖产品”精耕细作。2005年开始，乐业逐步以县为单位开始发展有机农业，如今乐业有机农产品种植面积达到2.5万亩，获得认证面积5050亩，涉及产品为茶叶、水稻、猕猴桃三大类10个产品种类。2011年5月，乐业成功获准创建全国有机农业示范县，成为全国第三个、广西首个有机农业示范基地。
8月中旬，记者走访乐业，发现百里万亩茶廊、百里万亩水果观光产业带、百里万亩库区水产养殖带、茶博园、有机猕猴桃出口示范园、精品兰花博览园——“一廊两带三园”的有机农业产业群正逐步形成。
有机理念演变成全民意识
乐业县地处云贵高原东南麓，年平均气温在16.3℃左右，区域内无工业污染，水质、大气和声音环境均达国家一级标准，自然条件、生态环境一流。农业资源丰富，拥有核桃、板栗、八角、甜笋、刺梨、油桐等特色产品。
但是，长期以来，都是群众散种散养，管理技术也各不相同，乡里乡亲种出来的品质都难统一。
2003年，乐业引进广西顾式茶有限公司和新加坡嘉诚集团，他们在龙云山开发种植有机茶，目前茶园总面积已达2万亩，产品绝大部分销往国际市场，价格年年攀升。
顾氏有机茶在乐业异军突起，无形中带动了当地农民，新化镇的杨昌能首先意识到“有机”的威力，成立了乐业县新化镇布柳河产业专业合作社，2008年茶叶走上有机的路子。杨昌能告诉记者，做了几十年茶，到如今他才感觉到有一点成就。
几年前，乐业和资源县从四川引进红心猕猴桃试种。如今，乐业成为广西独有的红心猕猴桃生产地。行走在300多亩猕猴桃基地，大如鹅蛋的猕猴桃密密匝匝地挂满了枝头，惹人喜欢。“猕猴桃很好卖，早在两个月前，猕猴桃还没开始上市，就已经有上海、北京的客商前来订购。”管理员褟大铭介绍，今年的红心猕猴桃卖到了40元每公斤，依然十分热销。据了解，去年红心猕猴桃大规模上市，整个销售季节，售价均在36元以上，而且供不应求。
在乐业县有机农业发展规划里，项目还包括八角、油料、果品、畜禽、蔬菜等。全民的参与，让乐业的“有机”空间变得无限巨大。
深山有机米卖出猪肉价
早听说乐业正在大力发展有机大米。与普通大米相比，有何区别？
记者前往乐业县万安有机食品有限公司的有机水稻基地参观。该基地群山环抱，植被良好，泉水叮咚从山间缓缓地流下来。这里种植的是新香粘和桂红一号，记者仔细观察，有机水稻跟普通水稻外形没多大区别。
“这里面的每一道工序，都有严格的规定！”管理员介绍，这片近200亩的田地，经过了4年的转化期，2004年符合申报有机条件。记者了解到，这里全部使用农家肥（牛羊的肥料，不用鸡和猪的，他们认为这两种家禽使用了大量饲料），杀虫都用诱虫灯和生物农药。
大规模生产，那么如何保证有机米的品质呢？管理员告诉记者，他们在这里虽然也是采取“公司+基地+农户”的形式，但是农户仅相当于他们的工人，只按照公司的要求去工作，整个品质的管控在公司。
目前，乐业已经发展有机水稻1000多亩。面对绿油油的稻田，管理员给记者算了一笔账：一亩地可以生产450多公斤毛谷子，可以加工300公斤左右的大米，目前有机米价格卖到40元每公斤，这样算亩产过万元，而目前在乐业一亩地的租金1000元左右，剔除各种成本，还有七八千元的利润。从农民的角度来讲，种植普通稻谷，从一亩地一年还刨不出1000元钱，而解放出来之后还有劳务收入，农民不种地反而增加了收入。
追溯系统护航“乐业制造”
经过几年的努力，乐业有机产品的规模和效应都逐步显现出来。
根据《乐业县有机农业发展规划》，到2015年，乐业县将发展有机水稻5万亩、有机茶10万亩，有机核桃5万亩，以及有机肉用牛10万头、肉用羊6万只等。该县领导表示，目前，乐业坚持“有机”理念来发展农业产业，计划利用10年的时间，把乐业打造成广西有机农业第一县，成为全国有机农业示范县。
除了世界地质公园这张名片之外，有机产品将成为乐业又一品牌，那么谁来保证它“有机”的纯血统？
7月11日，乐业全国有机农业示范基地追溯系统正式开通。“这个追溯系统的真正意义，是让‘乐业制造’有了身份证。”县委书记农弘说，往后乐业生产的有机产品，产地何处、生产者谁、流通环节等等都有记录，可以随时追溯，消费者用得放心，乐业本身作为生产者也底气十足。
