大化讯 (记者/冯辉 通讯员/韦哲)“这是我们放养的七百弄鸡,它们在山坡上自由觅食谷米、青草和昆虫,饮山间清泉甘露,享受天然氧吧和日光浴。”8月16日,在大化瑶族自治县七百弄乡弄腾村权必屯,养殖户蒙尚松吆喝着放鸡出舍。与此同时,在86公里之遥的县城里,大化动物卫生监督所工作人员通过视频,拖动鼠标对蒙尚松的养殖场进行全方位“监控”,“在养殖场的各个角落,在视野开阔的树杈上装上高清摄像头,就能通过视频监控系统将养殖场的情况看得一清二楚,全方位了解每只鸡的生长、喂食等状况。”
在大化,健康养殖的理念已深入人心。北景乡音圩屯的河鱼养殖大户黄敏,把摄像头安装在水下,实时观察鱼苗进食等情况。“所谓‘健康养殖’,首先要让河鱼吃得健康。”黄敏花了30万元在岸边起了一个饲料加工厂,每天投放由玉米、麦麸、面粉、甜橡草等混合而成的饲料,“这种饲料不添加抗生素和其他有损河鱼健康的有害物质,达到健康、有营养的要求。”他的这一套摄像系统,还能通过互联网直接连线畜牧水产部门,相关人员可查看视频记录,通过对养殖环境数据的实时监控、采集分析进行严格的日常监管。
从健康养殖入手,大化正大力发展“大化河鱼”和“七百弄鸡”两大扶贫产业,打响“大山大水大化河鱼,千山万弄七百弄鸡”的旅游餐饮品牌,创建红水河美食之乡。