天一亮，贺州市八步区步头镇善中村就开始忙碌起来。村民忙着采摘成熟的三华李到公路边销售，这里正在举办民间李子节，每天都有市民前来采购。
三华李是善中村一项扶贫产业，目前种植面积超过3500亩，贫困户李景福种有10亩。按上市时间，三华李有早李和迟李之分。由于部分新种果树还没挂果，他今年收获的早李有2000多公斤、迟李1000多公斤，平均每公斤收购价格近8元。
“今年因为天气原因，三华李减产，但价格又比去年高，所以减产对收入影响不算大。”李景福告诉记者，靠发展三华李等产业，他去年已经顺利脱贫。
村民高有先与兄弟高幸先也在路边摆摊卖果，他们特意用红纸书写“自采三华李”的牌子招徕顾客，要是客人有意，他们还可以带人到果园现场采摘。“每天卖五六百元没有问题。”高有先对记者说，他种植三华李已经6年了，面积有20多亩，平均亩产达2000公斤。
从八步区贺街镇至步头镇，公路两边的山上热闹非凡，举目远眺，在漫山遍野的李子树之中，“中国李子之乡——八步区”的广告牌赫然在目。每年这个季节，各地游客闻讯而来，购销两旺的场景令村民喜笑颜开。
但令人不解的是——距离八步城区仅30来公里，207国道、广贺高速公路、洛湛铁路从村内通过，坐拥如此便利的交通条件，善中村却还是一个贫困村，今年该村尚有贫困户28户，贫困人口104人。
村支书黎福辉告诉记者，善中村858户3445人，耕地面积仅1805亩。产业以三华李、砂糖橘等水果为主。至于贫困原因，他认为一是因为人多地少，二是在产业发展方向上把握不够好。
“虽然这两年三华李价格可观，但前些年低的时候甚至每公斤不过1元。”高有先说，那些年，有的村民开始转种砂糖橘，面积一度超过5000亩。但目前看来，种植砂糖橘的风险明显比三华李高。
产业的规划必须科学合理，鉴于善中村实际情况，八步区拿出了“产业扶贫套餐”——在继续扩大三华李种植面积基础上，引进时间短、收效快的扶贫项目，通过劳务合作、资金入股、土地流转、订单农业等形式与贫困户建立多种利益联结机制，帮助贫困户发展产业，增加收入。
食用菌就是其中重点产业之一，它采取“稻耳轮作”模式，每年九月稻谷收割完毕，将菌棒下地，可以收至第二年清明节，每亩利润达1万元以上，实现“千斤粮，万元钱”钱粮双增目标。
去年，善中村食用菌种植面积50亩40万棒，吸收43户贫困户参与其中，每户贫困户增收5000元以上。同时，通过“公司+贫困村+贫困户+基地”将贫困村集体经济产业扶持资金入股到公司，每个贫困村可获得分红。
不仅村里有“产业扶贫套餐”，贫困户也有量身定制的“脱贫套餐”。李景福种植三华李、优质稻、砂糖橘、花生等，养殖肉猪、肉鸡等，看起来项目挺多，其实是一个“猪-沼-果”立体循环生态系统。
这段时间，李景福经常到食用菌种植基地考察，几天下来，心里有了底。“这确实是个短平快的项目，今年我也打算种植两亩。”他对记者说，多亏了党和政府的扶持，这些项目风险低、见效快，跟着干没错。
今年，善中村计划种植食用菌60亩60万棒，同时，新种植三华李近1000亩，使水果产业发展面积近万亩。
