近年来，北流市山围镇大力发展红薯产业，目前已初步建成以都宫、丰垌和甘竹3个村为中心，辐射全镇的红薯健康食品生产基地，并且成立了合作社和商会。如今，红薯产业已成为当地主要的扶贫产业之一。
山围镇地处大容山南麓，该镇的都宫村、丰垌村和甘竹村，山高谷深，昼夜温差大，雨水丰富，属于天然无污染的高山地区，适宜发展生态农业。
目前，该镇红薯种植面积达2300多亩，总产值2000多万元，不仅销售到国内各大城市，还远销马来西亚等国家。红薯的批发价平均每公斤30元，零售价每公斤高达50多元。一大批农户通过种植、加工、销售红薯脱贫致富。例如，都宫村86户建档立卡贫困户，其中有45户种植红薯一亩以上。
随着红薯种植规模扩大，产量增加，该镇积极引导发展红薯干加工，不断改进加工工艺，从初始的生晒到机械烘干，从凭经验操作到逐步形成标准化加工。目前，主要生产基地的红薯50%以上加工成红薯干销售，效益明显提高。该镇的黄进军、庞汉成等红薯种植大户注册了红薯干商标，推出品牌化包装，培育红薯产品品牌。(李洪健)
编辑：夏影影 作者：
