眼下
正是横州市万亩茉莉花
竞相绽放之时
茉莉花茶的加工销售
也开始繁忙起来
在横州市茉莉极萃园里，花茶企业的制茶工匠正按照标准化制茶的流程，对茉莉花茶进行分筛，烘干、冷却、装箱。据悉，茉莉花茶的制茶工艺是采用“离地”窨制技术，引进先进的窨花设备，通过设备将待窨制的茶坯与茉莉鲜花自动混合、自动分离的技术，实现了茉莉花茶窨制过程的清洁化、自动化，降低生产成本，而且还能提高茶品质量。“现在的茉莉鲜花品质好，香味浓，我们每天会收7000-8000斤鲜花用来制茶。”横州市长海茶厂生产主管孙志华介绍。
茉莉花茶窨制过程。陈国海 摄
茉莉花茶加工厂里茶味飘香，茉莉花茶线上销售直播间里场面火热。“我们现在全力备战‘618电商节’，目前茉莉绿茶的销量最好，相信今年茉莉花茶品的销售总额能超过6000万元。”广西香茹怡茉茶业有限公司销售总监余菲凤表示。在线下开设新式特色茉莉茶饮店，线上依托各大电商平台，将茉莉花茶品销往全国各地，甚至远销海外，横州花茶企业探索到了一条属于自己的茉莉花茶销售路。
琳琅满目的茉莉花茶产品。陈国海 摄
近年来，横州市茉莉花茶逐渐打开质量品牌化市场，万亩茉莉花田的“厚实滋养”，高科技数字化的“智能种植”，大车间流水线的“工厂化生产”，配套完善物流链的“电商快车”，茉莉花茶产业链条的品牌价值不断提升，是横州市加快产业结构调整、实施乡村振兴战略的有效实践。据统计，全市130多家花茶企业，其中规上企业29家，亿元企业18家。年总产茉莉花茶8万吨，年总产值达到97亿元，增长6.59%。“横县茉莉花茶”以品牌价值163.07亿元，位列全区区域品牌（地理标志）价值评价第一。
编辑：admins 作者：
