2014年6月8日,广西昭平县黄姚古镇一家豆豉厂的工人在晾晒豆豉。
具有数百年生产历史的广西昭平县黄姚豆豉,因选用优质黑豆、采用独特传统加工工艺精制而成,香味浓郁,受到消费者青睐,并远销马来西亚、新加坡等东南亚国家。据了解,黄姚豆豉起源于明朝初期,2008年被列入广西非物质文化遗产名录,2012年获国家地理标志保护产品。
编辑:凝望 作者:
2014年6月8日,广西昭平县黄姚古镇一家豆豉厂的工人在晾晒豆豉。
具有数百年生产历史的广西昭平县黄姚豆豉,因选用优质黑豆、采用独特传统加工工艺精制而成,香味浓郁,受到消费者青睐,并远销马来西亚、新加坡等东南亚国家。据了解,黄姚豆豉起源于明朝初期,2008年被列入广西非物质文化遗产名录,2012年获国家地理标志保护产品。