危朝安：推动糙米米粉产业发展 有效解决主食安全问题

　　3月27日，自治区党委副书记危朝安在南宁调研主食(米粉)产业化项目推进情况，并与自治区有关部门、企业负责人及专家座谈。

　　当日上午，危朝安一行先后到南宁市一米粉生产企业及大米加工厂进行调研，详细了解糙米米粉的原料、技术及市场等情况。糙米米粉为广西首创，采用100%糙米为原料，富含维生素、膳食纤维及微量元素。目前，经过设备调整和技术创新，糙米米粉生产的难题已被克服，已经具备规模生产的能力。危朝安表示，米粉是广西的美食，也是日常的主食，但其主要原料精米在多次加工的过程中，流失了很多微量元素，而糙米米粉有效解决了这个问题。算完“营养账”，危朝安又给大家算了一笔“经济账”，他说，从今天上午我们了解的情况看，糙米比精米的出米率高10个百分点，南宁一天米粉的生产量是80万公斤，广西就更多了，解决糙米米粉产业化问题并大力推广将能够产生巨大的经济效益和社会效益。

　　当日下午，危朝安主持召开了区直有关部门和粮食企业负责人座谈会。在认真听取各方意见后，危朝安强调，推进糙米产业化是个系统工程，我们之前做了很多工作，取得了一定的成果，但仍有不少的问题和困难要解决。下一步，各部门要密切配合，加强协作，在项目、资金、技术上积极支持。要围绕安全、营养、可口、经济这四个要素进行改革创新，通过研发推广新产品、新技术，摸索建立一套先进的技术、生产及安全标准规范，进一步推进糙米米粉的产业化、规模化发展，实现从田头到餐桌的安全与营养管控，让老百姓吃上健康、营养、放心的米粉。