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10月12日，大化瑶族自治县达吽(dáhōng，即大化壮话“红水河”的谐音)美食小镇施工现场，搬运车、挖掘机、搅拌机来回穿梭声音不绝于耳，拆除外架、安装亮化美化、清洗外墙……建筑工人在忙碌作业，施工建设如火如荼。　【详细】

　　牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。　　制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香　【详细】