宁明:壮乡酸肉味美开胃
酸肉是壮乡人最喜欢的一道菜,素有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的说法。壮乡人擅长制酸,亦喜食酸食。在众多酸食中,以酸肉最为著名,其与众不同的地方是酸香浓厚,吃而不腻,是壮族传统的风味名菜,几乎家家有酸坛。
【详细】
2016年10月20日评论
酸肉是壮乡人最喜欢的一道菜,素有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的说法。壮乡人擅长制酸,亦喜食酸食。在众多酸食中,以酸肉最为著名,其与众不同的地方是酸香浓厚,吃而不腻,是壮族传统的风味名菜,几乎家家有酸坛。
【详细】