1.不饱和脂肪酸含量最高，达90%
2.富含钙、铁、锌、VE等微量元素
3.亚油酸与亚麻酸之比最接近4：1比例
4.富含茶多酚、总黄铜等多种保健成分
山茶果下第一奇果
从开花到采果，需经冬、春、夏、秋、冬五季，饱含天地灵气，日月精采果时茶花盛开，“花果同树”，素有抱子怀胎之称，堪称“天下第一奇果”。由于选择天然富硒之地收购的茶子初榨，具有防癌、增强免疫力的健康效益。
千年民俗
1.咽喉炎用茶油拌饭吃消炎润喉
2.洗头后用茶油护发，头发乌黑光亮
3.烧汤伤用茶油搽于患处消炎，不留疤痕
4.孕产妇必须食用茶油以促进胎儿发育，增加母乳，恢复体型
5.婴儿洗澡后用茶油护肤，冬季用茶油搽脸、手和嘴唇防止干裂
古典记载
1.《农政全书》：“茶油可退湿热。。。。。。”
2.《纲目拾意》：“茶油可润肠清胃解毒杀菌”;
3.《农息居饮食谱》：“茶油可润燥、清热，茶油亨调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌。。。。。”
