6月30日，广西科协邀请广西农科院环境与资源研究所、广西富硒农业研究中心主任刘永贤副研究员到梧州市藤县濛江镇莲垌村，为57名农民群众开展富硒水稻种植技术培训。
富硒水稻技术培训班现场
硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤，因此被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”。富硒食品多年来一直深受消费者的青睐，藤县濛江镇莲垌村的水田土壤含硒量在每千克4~5毫克，适合种植富硒水稻。
2017年8月，袁隆平院士代表国家杂交水稻工程技术研究中心与梧州市政府正式签署了合作共建“吨半稻”富硒超级杂交工程框架协议，藤县濛江镇莲垌村是该协议的第一批四个超级富硒稻试验田之一，目前该村种植富硒水稻达400多亩，每500克富硒米的收购价格为5元，农民群众尝到了增产增收的甜头。6月中旬，梧州市科协和藤县科协经过调研，希望邀请自治区专家到该村为农民群众进行一次富硒水稻种植技术培训。
刘永贤在藤县濛江镇莲垌村委授课时，介绍了硒在人体健康中的作用及其在功能农业、营养型农业中的地位，并讲解了种植富硒水稻的几个技术要点。农民群众们认识到，富硒水稻的硒含量要达到每公斤0.5~0.8毫克的标准，如果通过喷施富硒液肥使大米中的硒含量太高，会产生过犹不及的作用。这次培训有利于培养农民群众科学种田的理念，提高生产效益。
图文：广西少数民族科普工作队 吴双
