1月8日晚，2020年柳州传统螺蛳粉制作融安培训班在广西柳州市融安县老乡家园融城移民小区举办。来自该县40多名搬迁群众参加培训。培训班围绕螺蛳粉主辅料选用、粉汤制作以及螺蛳粉饮食文化知识等内容开展培训，旨在帮助搬迁户解决搬迁后的生活和就业难题，确保搬迁贫困户“搬得出、稳得住、能致富”。
近年来，广西融安县采取系列措施，充分利用广东遂溪县的扶贫资金，积极开设中式烹调师、中式面点师、保育员、叉车司机、维修电工、外出务工等就业技能引导培训班，不断加大对建档立卡贫困劳动力进行培训，让贫困群众掌握一技之长，增强致富本领，促进就业创业。(覃庆和)
1月8日晚，在广西融安县老乡家园融城移民小区，老师在给易地扶贫搬迁群众讲解烹制柳州传统螺蛳粉知识。(覃庆和 摄)
1月8日晚，在广西融安县老乡家园融城移民小区，老师在演示烹制柳州传统螺蛳粉。(覃庆和 摄)
1月8日晚，在广西融安县老乡家园融城移民小区，老师给螺蛳粉加汤。(覃庆和 摄)
1月8日晚，在广西融安县老乡家园融城移民小区，一名学员在品尝刚烹制的螺蛳粉。(覃庆和 摄)
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