广西农垦茶业调整结构创新品种：碾尽馨香品茗汤

 
 
　　沿着南宁——凭祥高速公路进入龙州，农垦龙州片先锋、龙北、热作试验站那一片片茶叶生产基地蜿蜒不断直达云雾山巅。

　　先锋农场一直以来以生产普通绿茶为主。为适应市场的需求和竞争，近几年场领导对调整茶业茶类结构达成共识：支柱产业茶叶种植要以中高档茶叶为主，以此做大做强茶业。

　　在实践中，先锋农场利用原有茶园品种，改造生产出乌龙、金萱、金萱红茶，其代表作盘龙王红茶的滋味、汤色不亚于台湾加工出品的成品茶，一公斤卖价高至400-500元。今年该场在已种植乌龙茶的基础上，在大青山、鸭水滩等山区分场扩种1000亩中高档茶。为了不影响茶农的收入，农场在原有茶叶岗位上，一行旧茶一行新茶同时栽培，待新茶进入采摘期后，再淘汰旧茶。这样，既保证了职工的收入，又加速新茶的发展。

　　先锋农场四队职工黄秀萍，在农场各项优惠政策的支持下，2003年种植金萱种茶5.3亩，第二年就有收入，到2006年，种茶纯收入6600多元。今年，春茶收入3300多元，这是第一批，年内还可采摘4次，加上种植7亩早熟温州柑，年收入十分可观。现在，茶农不用动员，抢种优质乌龙茶品种热潮一浪高过一浪，茶叶生产进入良性循环。

　　先锋农场利用原有茶叶生产的优质红茶，以滋味香、口感好、甘醇悠长等特性赢得市场，产品远销北方市场和出口欧洲，供不应求。先锋农场走出了一条茶叶发展又好又快的新路子。

　　产业调整的目的是使主导产业逐步向专业化生产、产业化经营、规范化管理方向发展，同时要做到三个“立足”，即立足新、立足变、立足转。在龙北农场，场长何江伦告诉记者：2006年该场产的金萱、普洱茶叶卖价每公斤40多元，而其他一般品种的茶叶仅卖16元，茶类结构调整品种优势明显。龙北农场推广乌龙茶品种有得天独厚的优势，品种优良、气候适宜、加工技术成熟，为此专门安排专款用于发展乌龙茶生产，增强了该场的造血功能，加上自治区农垦局和农垦茶业集团的大力支持，龙北农场茶业结构调整正进入发展的快车道，实现战略新转移，向更高的目标迈进。

　　农垦局茶叶亚热带作物研究所试验站从1999年开始，大量引进乌龙茶品种进行试种、品比和适制性试验探索及加工工艺的探索。经过近10年的努力，筛选出金萱、翠玉等一批适应性好，高产、优质、适制性好的优良品种及配套的加工工艺。去年，该所投入60多万元建成一条全区标准化、规范化程度最高的乌龙茶生产线，可使乌龙茶日加工达1000公斤，年产干品茶13吨，大大扩大了生产规模和提高了产品质量。

　　试验站新引进的绿茶品种乌龙早和白毫早等，今年已进入投产期。组织实施的“云南大叶群体种嫁接乌龙茶品种研究”、“茶树新品中桂热1号”、“茶树新品种桂热2号”分别通过了自治区科技厅的科研成果鉴定。他们在茶叶的良种选育、丰产技术推广及加工工艺方面取得的成绩，引起龙州县注意，经多次考察，县政府决定把茶业做为第二支柱产业，以试验站为茶叶引种龙头基地，在全县大力推广种植发展乌龙茶，计划在“十一五”期间发展乌龙茶2万亩。

　　热作试验站还开发科技农业旅游观光项目，以风情万种又独具一格的亚热带物种资源为基础，农业科研开发为主导，形成高效生态旅游农业示范基地。通过大力构筑旅游景点，借机宣传该站名优茶“鸿渐”系列品牌，将茶文化与亚热带稀有品种结合起来。透过茶香，品尝农垦人艰苦奋斗、开拓进取的市场博弈观，是那么的厚醇绵长。

　　对热作试验站所取得的科研和生产成果，自治区农垦局局长刘志勇说：试验站在科研产业、产品创新上很有突破，在发展中高端茶叶产品上也探索了一些好路子，起到了广西农垦茶业科学发展“驱动力”的核心作用，有力拉动了各茶叶基地农场前进的步伐。

　　农垦茶业集团进一步抓好茶业茶类结构调整，近期将与广西职业技术学院合作，在大明山农场开辟茶业新品种种植基地，建一个名优特茶加工厂，主攻新产品的研制开发，创自己的名牌。

　　农垦的红茶、普洱、701、大红袍、单枞、金萱乌龙茶等品种发展很快，以品质好、工艺新、口感好占领了市场。一些当家品种卖价400多元一公斤，收入10倍于普通传统茶。去年和今年上半年，农垦茶业集团实现历史性突破，茶青产量翻了一番，茶叶成品价格一路提升，销售实现零库存，茶农的收入也水涨船高。