记广西黑五类食品集团：软实力 真功夫

　　最近，广西黑五类食品集团有限责任公司掌门人韦清文谈到2017年国庆节隆重开业的黑五类产业园区“民国小镇”这一文商项目时，动情地说：“我从1984年8月创业至今，企业从100平方米简陋的厂房到现在投资20亿元、总建筑面积63万平方米的容州黑五类产业园；从仅有企业发祥地容县单一的食品产业，到现在分布在全国的食品、物流、房地产三足鼎立的产业群，大有‘大鹏一日同风起，扶摇直上九万里’之势！”是的，“黑五类”事业既是广西民营企业硬实力的辉煌，更是软实力的展现！

　　1龙头起舞练“软功”

　　企业最重要的软实力之一是领导能力。俗话说“火车跑得快全靠车头带”，企业管理也是如此，正所谓龙头起舞才能带动龙身龙尾，领导带头才能促进企业强劲崛起。黑五类食品集团3位负责人不离不散、精诚团结，30多年如一日“拧成一股绳”带领团队发展“黑五类”事业。他们是如何培育企业软实力的呢？

　　一、光辉的榜样

　　创办企业之初，3位负责人学历都不高。李汉朝是中专生，李汉荣和韦清文都是初中生，用他们的话说，在科技知识突飞猛进的时代，他们只能算文盲或半文盲。但他们都相信“天生我材必有用，千金散尽还复来”，不断充电充实自我，立志做时代的弄潮儿。

　　黑五类食品集团董事长韦清文人生经历十分丰富，14岁初中毕业就开始闯荡社会，20岁刚出头便有了办厂创业的想法。他联合李汉朝、李汉荣一起合作，不怕失败，愈战愈勇，3年办了3个厂，终于在1984年办食品厂获得了成功。在屡闯屡败直至成功的过程中，韦清文深感自己“浑身刀没有一把利”，产生了强烈的学习文化知识的欲望。机会来了，1986年他作为“广西振兴八桂青年突击手”参加共青团和中国人民大学举办的“全国青年厂长培训班”学习，这是韦清文首进大学殿堂，他激动地说，“我作为‘泥腿子’能进国家重点大学学习，三生有幸，荣誉只代表过去，学习才能创造未来。”于是他在就读期间，如饥似渴学习管理知识，并努力探索科技奥秘，成为班上的“读书狂”。

　　韦清文学习劲头一发不可收拾，先后到郑州大学、海南大学相关专业培训班学习，捧回了一个又一个文凭，夯实了食品专业特别是“黑色食品”专业知识，为拓展“黑色食品”事业打下了坚实基础。

　　韦清文不但在大学进行专业学习深造，还不断从书报、电脑网络甚至社会交际中获取新知识。他学习十分刻苦，从来不午休，数十年如一日，利用中午有限的休息时间争分夺秒去求知，甚至通过亲朋好友的言论汲取自己需要的知识。

　　韦清文勤思好学，他的知识面很广。上世纪90年代，他就获得高级经济师职称，被称为“黑色食品之父”，成为全国著名的企业家，还两度当选全国人大代表。李汉朝、李汉荣两位创始人也一道跟进，成为企业优秀管理人才。

　　3位创始人文化素质不断提高，加上他们追求卓越，有伟大的抱负、坚强的信念和诚信笃实的好品性，产生了“1+1+1>3”的效应，企业领导能力的软实力在全国民企中名列前茅，加上团队的雄起，企业一次次攻坚克难。

　　二、“雄起”的团队

　　“黑五类”事业重中之重的工作是营销生产和文化建设。在韦清文统率下，3位负责人共同带领各支团队“雄起”。

　　当前黑五类食品集团营销团队十分强劲。销售总部驻地南宁，全国共计有10家分公司、48个区域办事处、28个中转仓、2000多个大卖场以及成千上万个终端市场。营销是企业的重头戏，韦清文亲力亲为，常抓不懈。他的营销故事不胜枚举。

　　1984年4月14日，黑五类食品集团发生质量事故，经整改后，该集团把该天定为内部“质量耻辱日”。每年这一天，企业都要进行例行反思教育。2008年“三鹿奶粉事件”发生后，李汉朝代表3位负责人给企业全体职工写了一封要确保质量安全的公开信，在产品质量方面时时敲响警钟，使企业自此之后再未发生过质量事故。

　　优质品牌食品源于科技的先进和创新。黑五类食品集团科研队伍一直重视科技创新。早在1998年，该集团就投资500万元建起技术研发中心，2000年后再投资3000万元办起国内领先的黑芝麻研发中心，并开办全国唯一的黑芝麻博物馆，产品研发获省级以上荣誉100多项。《黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用》研究项目更荣获2008年度国家科学技术进步奖二等奖。这一切都使黑五类食品集团30多年来产销劲吹“黑旋风”。

　　文化团队建设亦是3位负责人常抓不懈的工作。文化兴，企业旺；文化强，企业强。黑五类食品集团先后组织起南方歌舞团、读书会、求知阁、诗社、救援队、教育基金会、博物馆、阅览室、慈善机构甚至“魔鬼特训营”等，并创办《南方黑芝麻》双月刊作为集团报，出版多本集团专著，定期出版《南方诗潮》书刊。30多年来，该集团为提升员工文化水平投资约1000万元，救灾赈灾投入数千万元，支持教育的项目更是一个接着一个实施，捐资助学资金从2006年起逐年落实增加从不间断。企业员工均引以为豪，社会各界更是赞扬有加。

　　2010年5月，黑五类食品集团诗社成立，企业内掀起了诗词创作热潮。2012年该集团诗社还被评为“中华诗教先进单位”并获得表彰。

　　三、创新的理论

　　有哲学家说过，“理论来源于实践，理论反作用于实践。”硬实力与软实力是相辅相成的，软实力是硬实力的无形延伸。黑五类食品集团在实践活动中创新了理论，延伸了软实力。

　　黑五类食品集团创业以来使用的“南方”商标越来越知名，前后多次获国内外大奖，2002年2月更被评为“中国驰名商标”，是广西较早获此殊荣的品牌，成为全国公认的名牌，也是国内较早获得“绿色食品”标志使用权产品。南方牌产品成为黑色食品全国领先品牌、糊类食品领先品牌，品牌无形资产评估超10亿元。

　　2009年11月2日，《广西日报》头版头条编发了有关黑五类食品集团的长篇报道《激情励志圆“三梦”》，并配发评论，把该集团25年发展实践总结出来的“三梦”上升为“黑色食品”生产的理论。

　　韦清文营销策略五花八门，最精彩的莫过于《攻占大上海》一文，该文2004年获全国征文评比特等奖，同时被编入《中国MBA经典案例》一书，成为全国大专院校相关专业教科书中的一个案例。

　　2004年黑五类食品集团开始兴办物流业。韦清文在摸索产业发展的过程中，总结出物流业的经验被记者采访写入《开拓物流新天地》一文，《广西日报》在2009年6月17日刊发，该经验被广西物流行业广泛接受。

　　《黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用》是黑五类食品集团2000年后投入的重大科研项目，该项目获2008年度国家科学技术进步奖二等奖，成为指导黑芝麻食品生产的技术支撑，是开发“黑色食品”的理论依据。

　　2012年，由黑五类食品集团发起成立的广西中国-东盟黑芝麻产业协会，聘请全国10名食品行业科技专家为顾问，并创办了全国唯一的《黑芝麻产业》双月刊，成为黑芝麻食品专家的言论平台，也是体现黑芝麻产业软实力的著名专刊。

　　黑五类食品集团南方诗社虽不直接服务于企业经营，但诗社可帮助员工陶冶情操，鼓舞员工斗志，是软实力有效组成部分。100多名员工写诗填词十分热烈，自2010年诗社成立以来，每期集团报都有一整版诗词专刊。诗社还结集出版了多期《南方诗潮》专著。

　　2两次“借脑”迈大步

　　中国文化博大精深，“咨询”自古有之。咨询业的特点是提供智力型服务，所以常被人们称为“头脑产业”，请咨询专家咨询也被称为“借脑”。农民出身的韦清文敢于“借脑”，善于“借脑”，是率先用咨询促企业迈大步发展的企业家。

　　黑五类食品集团2001年11月至2002年3月用半年时间，聘请咨询行业的新星北京深蓝公司为该集团提供管理咨询服务，开创了民营企业斥资百万元聘请咨询公司进行管理咨询促进整改的先河。北京深蓝公司团队主力人员均具有国内外著名高校MBA以上学历，该公司有强大的知识库和广泛的信息渠道，其投入和产出比为1∶8.27。该团队介入黑五类食品集团设定的课题是：集团化管理，人力资源和黑五类特色文化。

　　此次咨询确立了“员工是企业最宝贵的生产力”的企业核心价值观，以及“自强不息，艰苦奋斗，超越自我，竞争取胜，追求卓越”的“南方精神”，从根源上扭转了“事事都要老板盯”的家族企业管理模式，使企业转变成为“制度化管人，流程化管事”的制度化管理企业。优异的企业内部环境，为黑五类食品集团吸引到更多优秀人才，并留住人才，为企业的腾飞奠定了坚实的基础。

　　2002年3月，第一次咨询整改结束，4月韦清文宣布企业进入二次创业阶段，并随即实施黑芝麻产业“精品工程”和“糊类第一品牌”战略。该战略的实施有了好的成效：在全国食品工业呈现负增长的不利局面下，该集团黑五类食品的销量十几年来一直保持稳定的增长。韦清文自豪地说，“这简直是奇迹！”

　　该集团自2011年10月开始启动第二次咨询整改，历时2年3个月，总耗资近200万元。截至2014年1月，该集团及下属控股公司基本完成了内部控制体系的建设工作，共识别出经营风险5大类共56项，绘制出流程图近700个，形成有效经营管理制度近100个。在2013年会计年度，黑五类食品集团旗下上市公司更是率先全面完成内部控制建设，并顺利通过专业会计师事务所审计。

　　通过此次咨询，黑五类食品集团企业经营通过内部控制体系的系统性、结构性、长期性优势，逐步实现“预防性控制、检查性控制、纠正性控制、指导性控制、补偿性控制”等五大动态循环的互相牵制体系。

　　第二次咨询整改结束后，黑五类食品集团进一步由文化型企业向文明型企业迈进，由单一食品业发展到食品、物流、房地产业三足鼎立，产业群遍布全国。该集团可控资产由原来10多亿元发展到现在45亿元。精神文明建设更由原先救灾、慈善扩展到救灾、慈善、扶贫、办学等领域，受到社会各界广泛赞扬。

　　3梦想成真“花”满园

　　软实力是硬实力的无形延伸，硬实力是软实力的有形载体。黑五类食品集团有了软实力之后，选择了继续追逐梦想，直到“梦想成真花满园”。当前，容县黑五类食品集团创业时期的100平方米旧厂房还在，已被开辟为传统的教育基地；制度型管理时期占地50多亩的厂房还在，已转型为商用房地产业，并扩大为占地403亩的黑五类产业园区。园内高楼林立，即使如此，黑五类食品集团依旧保持着艰苦奋斗的作风，创新进取的劲头也更足了。

　　黑五类产业园位于容县县城城南出口处，整个产业园区总投资20亿元，总建筑面积63万平方米。该园区自2008年5月9日开工建设以来，到今年基本建成。连年来捷报频传，年年都有开竣工庆典，真可谓“忽如一夜春风来，千树万树梨花开！”

　　第一朵盛开的“鲜花”是“10万吨糊类产能扩建工程”，该工程占地123亩，建筑面积3万平方米，总投资2亿元，是自治区重点建设项目，并被列入新增中央投资重点振兴和技术改造项目。2009年开工建设，2010年1月建成投产，该项目可使黑芝麻糊类食品实现年产10万吨，产能翻番，成为黑五类食品生产重要基地。2010年该集团再投资5亿元在江西南昌建设占地220亩、建筑面积47000平方米、年产能10万吨、产值15亿元的黑芝麻食品生产基地，又使黑五类食品产能再翻一番。紧接着，该集团又在江苏、湖北、深圳开建黑芝麻食品生产企业，近两年又投资1.36亿元在河南安阳、内蒙古呼和浩特开办独资或控股的黑五类食品生产基地，使黑芝麻“花开全国”。

　　在黑五类产业园内的广西黑五类食品集团物流综合产业园，是黑五类食品集团倾力打造的重点产业，占地280亩，总投资3亿元。商业城已逐步建成，陆续有上千家中小企业入驻，可安排就业近万人，年创税利超亿元。商用房产业已陆续投入使用，该集团首先让利1.5亿元，优惠供应截至2010年有5年以上工龄的550名员工，让他们以优惠的价格每人获得一套商住房。

　　伴随着“10万吨糊类扩建工程”投产，投资了3000万元的南方黑芝麻研发中心以及黑芝麻博物馆亦建成并投入使用。黑芝麻研发中心，主体建筑5层，总建筑面积3300平方米，内设产品研发中心试生产线以及研发与实验检测保障、研发信息、研发成果展等5个中心。该中心可提升产品研发水平，实现规模扩大和产品升级，展示南方黑芝麻产品养生文化和研发成果。南方黑芝麻博物馆展陈面积1500平方米，作为黑五类食品集团企业文化核心基地，大大提升了“南方黑芝麻”的文化精神。

　　广西黑五类大厦和两座黑五类容州宾馆是广西黑五类食品集团近年来三座超20层的宏伟建筑物。黑五类大厦是容县乃至玉林市的标志性建筑，是城市一道亮丽的风景线，该大厦集商务办公、酒店、旅游业、综合服务于一体，其第16层还开辟了专业的音乐录音厅，制作的不少节目获国内外大奖，让集团员工和当地父老乡亲也从中享受到高品位的文化大餐。

　　“容州民国小镇”是黑五类产业园2017年国庆节正式开业的文商项目。项目投资2亿元，重点打造文化、商务、旅游项目，定位为4A级特色旅游景区，集旅游、餐饮、文化、娱乐、休闲度假、购物于一体，是广西乃至桂东南富有特色的旅游、文化加商业项目之一。“容州民国小镇”开业不到半年，就接待了数百个旅游团队，既为集团增加收入，又助力了地方经济发展。

　　黑五类食品集团创新发展永不停步。该集团有无穷无尽的智慧和设想。当前该集团又计划在黑五类产业园另建一座“新托马斯小镇”，配套齐全的城市综合体，让黑五类产业园成为容县、玉林乃至桂东南旅游、住宿、购物的理想园区，相信“黑五类”梦想之花会越开越灿烂，黑五类食品集团的明天会更美好！