一田种糯遍垌香 上思香糯引领乡村振兴新路

　　“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香。”近年来，广西上思县充分发挥香糯产业的独特优势，依托这一特色农产品，推动了经济的高质量发展与乡村振兴，开辟了地方振兴的新路径。上思香糯以其米质纯净、洁白如玉、香气扑鼻的独特品质，成为当地农业发展的核心产业，逐步带动了周边区域的全面发展。

上思香糯产品。受访者 供图

　　上思香糯的种植历史悠久，最早可追溯至《上思州志道光版》，至今已有几百年历史。如今，香糯的种植面积稳定在5.5万亩以上，年产量达1.54万吨，亩产约280公斤，已成为上思县农业的支柱产业之一。上思县香糯产业现代化示范区被认定为自治区四星级现代特色农业示范区，多个生产主体和品牌获得自治区级荣誉。

佛子村香糯产业园区。受访者 供图

　　作为上思香糯的核心产区，佛子村近几年来的产业发展尤为亮眼。通过实施“企业+合作社+基地+农户”的经营模式，佛子村形成了较为完善的产业链条，推动了香糯产业的规模化与品牌化发展。2023年，佛子村香糯种植面积达到3500亩，年产量突破50万公斤，年均为每户农民增收5000至6000元，村集体经济收入突破130万元。产业化发展不仅提升了村民的经济收入，还为周边地区的香糯产业提供了示范，带动了当地经济增长，香糯全产业链的产值已突破3000万元。

　　上思县还注重提升香糯产业的附加值，推动产业转型升级。当地企业如思甜土特产贸易有限公司等，积极开展香糯的精深加工，推出了香糯糕点、香糯米酒等一系列多元化产品，不仅丰富了产品的种类，也满足了市场上日益多样化的消费需求。这些创新产品提升了香糯的市场竞争力和附加值，进一步增强了上思香糯品牌的市场影响力。

上思香糯制成的粽子。受访者 供图

　　为了进一步扩大市场份额，上思县还加大了对香糯品牌的宣传力度，积极拓展线上销售渠道，通过电商平台和现代物流体系的整合，推动香糯产业向更广阔的市场扩展。这一举措不仅帮助当地农民打破了传统销售的瓶颈，也为产品的市场化与品牌化奠定了坚实基础。

　　未来，上思县将进一步完善产业链、提升产品质量、拓展市场渠道，加大对乡村振兴的支持力度。通过创新发展模式，优化产业结构，继续推动香糯产业朝着更高效、更绿色、更可持续的方向迈进。