守住红色好“稻”路——象州红米擦亮“桂字号”品牌底色

　　近日，“桂字号”农业品牌采风活动走进象州县，围绕象州红米产业发展展开调研。采风团实地走访红米展示馆与稻田基地，了解象州红米在品种培育、种植管理、加工销售、品牌打造等方面的的实际做法和发展成效。

象州红米种植基地。庞春妮摄

　　象州红米种植历史悠久，早在宋代即有“花米”之称。2012年获农业农村部农产品地理标志登记，2019年取得地理标志证明商标，2024年被纳入广西农业品牌目录。目前，当地主推“科德优红33”和“红香粳”两个品种，均由象州县农科所自主选育，具有皮红心白、饭香浓郁、冷饭不硬等特点，富含花青素、黄酮和多种维生素，兼具食味性与营养价值。

象州红米种植基地。庞春妮摄

　　全县红米种植面积稳定在1万亩左右，年产量约3000吨，商品红米年产约2000吨，年销售额达2000万元。种植主要分布于寺村、妙皇、运江、马坪等乡镇，形成以太粮米业、三和米业、高丰米业等龙头企业为骨干，黄祖强、翁学初、韦东明等种粮大户为主体的生产体系，推行“公司+基地+农户”订单模式，统一品种、管理、加工与包装，实现标准化生产与规模化运作。

　　象州红米的稳定优质，得益于良好的自然生态。象州素有“桂中粮仓”之称，主要种植区域位于河谷冲积带，土壤有机质含量高，水源清洁，全年光照充足、雨热同期，有利于提升稻米品质。据悉，当地稻区农用水源水质综合污染指数为一级，属清洁水质。同时，象州持续推广有机栽培与绿色管护模式，为红米产业夯实质量基础、筑牢生态根基。