4月的金陵镇,绿意盎然,生机勃发。4月13日,“桂字号”农业品牌媒体采访活动深入南宁市西乡塘区金陵镇,走进广西金陵农牧集团。在这里,我们近距离见证了一家企业近三十载深耕养鸡产业的奋斗历程,感受了“国家基因库”赋能特色农业的强劲脉搏,目睹了“公司+农户”模式如何为乡村振兴注入滚滚财源。

土生土长的金陵鸡。受访者 供图
从“几千套”到“1.8亿只”:三十年的“鸡缘”与坚守
“我们1997年就来到金陵镇了,到今年整整29年。” 广西金陵农牧集团副总裁黄超的话语,带着沉甸甸的岁月感。站在现代化的种鸡养殖基地前,他回忆了集团从无到有、从小到大的创业之路。
时光回溯到二十多年前,彼时的金陵农牧,种鸡规模只有几千套。而如今,经过近三十年的深耕与发展,集团已建成庞大的产业版图,年出栏鸡苗高达1.8亿只,产品不仅覆盖广西,更畅销全国。黄超感慨地表示:“金陵镇是我们的根,这里的水土养出了好鸡,也成就了我们的事业。”

金陵农牧5个品种通过国家审定。受访者 供图
手握“国家基因库”:打造金陵鸡的“硬核芯片”
在采访中,最令采访团震撼的,莫过于集团拥有的“国字号”底气——国家地方鸡种基因库(广西)。
“我们这里保存了全国23个地方鸡品种,这是我们最大的资源优势。” 黄超指着身后的基因库介绍道。依托这一国家级平台,金陵农牧没有止步于简单的养殖,而是走上了科技创新的道路。团队利用丰富的地方鸡种资源,通过杂交改良,精心培育出特色配套系。目前,已有金陵花鸡、金陵麻鸡、金陵麻乌鸡、金陵黑凤鸡、金陵黄鸡等5个品种通过国家审定,另有45个品系正在研发之中。

金陵农牧鸡舍。庞春妮 摄
“这就是我们金陵鸡的‘芯片’!” 黄超形象地比喻道。正是凭借这种核心种源优势,金陵鸡才能在市场上脱颖而出。作为集团自主培育的优质鸡种,金陵鸡因产自西乡塘区金陵镇而得名,外观漂亮、肌肉紧实弹牙,不柴不腥,口感细腻香醇,品质与品牌影响力获国家级权威认可,成功入选2025年第二批全国名特优新农产品榜单,同时获评“广西优质品牌鸡”,是西乡塘区重点打造的鸡系列品牌,也是集团20多年来重点培育和研发的主打产品之一。如今,这款产自金陵镇的优质鸡,早已走出广西,在新疆市场更是占据重要份额——每3只鲜香可口的新疆大盘鸡中,就有1只选用的是“金陵鸡”。
西乡塘区也大力推动辖区内的广西畜牧研究所与农业企业开展合作,用好用活广西唯一的国家级地方鸡种基因库,培育出一批拥有完全自主知识产权的“金陵鸡”,让这款外形漂亮、肉质鲜美的特色鸡种,持续赢得市场青睐。

金陵麻鸡。庞春妮 摄
“公司+农户”:一条产业链,共走致富路
产业要发展,农户要增收。金陵鸡产业的蓬勃兴起,离不开创新的联农带农模式。

金陵农牧自产饲料。庞春妮 摄
现场,当被问及如何带动农户共同致富时,黄超打开了话匣子:“我们推行的是‘公司+农户’模式,全程服务,全程兜底。” 集团统一为合作农户提供优质鸡苗、专用饲料和专业的养殖技术指导,最关键的是,实行保价回收机制。这意味着,无论市场行情如何波动,农户的鸡都能卖出稳定的好价钱,彻底打消了大家“怕亏本”的顾虑。
“这种模式,让小农户稳稳地搭上了现代农业的‘致富快车’。” 数据显示,在这种模式下,金陵镇周边众多农户投身养殖,实现了稳定增收,真正实现了“企业盈利、农户致富、产业兴旺”的多赢局面。

工作人员细心管护金陵鸡。庞春妮 摄
延伸产业链:年底屠宰场投产,产值再飞跃
站在新的发展起点,金陵农牧的蓝图更加宏伟。黄超透露,集团正在积极延伸产业链,计划开展肉鸡屠宰业务。目前,配套的现代化屠宰场正在紧锣密鼓建设中,预计今年年底即可投产。
“现在我们种源板块的年产值已经接近5个亿。” 黄超满怀信心地表示,“屠宰场投产后,将打通从种源到终端消费的关键一环,产品附加值将大幅提升,产业年产值也将实现新的飞跃,为‘桂字号’农业品牌再添一枚沉甸甸的勋章。”
从一只鸡苗,到一个产业;从一方水土,到富民强区。金陵鸡的故事,正是广西“桂字号”农业品牌高质量发展的生动缩影。未来,随着科技赋能与品牌建设的深入,金陵鸡将继续展翅高飞,在乡村振兴的广阔天地里,奏响更嘹亮的时代强音。
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