柳州做大螺蛳粉产业

　　柳州讯 3月15日，在柳州市柳城县太平镇黄宜村稻田养螺示范基地，勾机在田地里忙着挖土加固，加高四周田埂，为稻田养螺做准备。

　　这片千亩稻田是柳州市第一个稻田养螺示范基地，将打造成该市螺蛳粉产业原材料基地之一。稻田做好准备，4月可投放螺种，9月就能出螺。

　　据介绍，稻田养殖田螺经济价值较高，单独养螺每亩可产800-1000公斤，年纯收入在4600-7000元，水稻套养田螺每亩可产螺300公斤，年纯收入2000多元。农户除水稻收入外还增加了螺蛳收入。今年柳州将大力发展螺蛳养殖，全年完成5000亩以上，预计2022年该市螺蛳养殖面积超2.5万亩，建设螺蛳养殖示范点10个以上。

　　大米是螺蛳粉产业的主要原材料之一。今年柳州市在柳城古砦乡、柳江成团镇、鹿寨中渡镇部署了2万亩的螺蛳粉大米生产基地，未来螺蛳粉大米生产基地将发展到8万亩。同时，该市在柳江、鹿寨等地，发展螺蛳粉产业原料豆角生产基地，今年种植6000亩豆角，全部是螺蛳粉企业的订单。

　　据了解，去年，柳州市袋装螺蛳粉日均60万包销往全国各地，年寄量突破2000万件，位居全国米粉类电商产品销量第一。该市螺蛳粉生产企业77家，产值突破30亿元，带动粮食、竹笋、豆角等产业的发展。今年，柳州市大力推进螺蛳粉全产业链发展，建成一个上下游产业齐全、产值超百亿元的大产业。(黄显巧 梁奕飞)