贵港讯 近日,记者了解到,在首届广西好食材评比中,桂平市西山碧水茶园有限责任公司生产的大藤峡牌富硒西山茶(绿茶)获评为首届广西好食材“十大好茶”。
据悉,该评选推介活动由自治区农业厅、商务厅、扶贫办、水产畜牧局、新华社新闻信息中心共同举办,历时一年时间,全区共有400多家企业的产品参加评比,经专家最终评定,肉类、水果类、大米类、茶品类等50个产品获评为广西好食材。
桂平市西山碧水茶园有限责任公司总经理姚卓帆告诉记者,大藤峡牌富硒西山茶(绿茶)沿袭桂平市西山茶传统栽培管理与制作工艺,采取无公害原生态的方式进行种植和管理,同时茶园基地土壤富含硒元素,因此生产出来的茶,在色、香、味、形等方面都达到了顶级茶叶的标准,具有嫩、翠、香、鲜等特色,茶叶色泽翠绿乌润,茶汤碧绿清澈,滋味幽香醇厚,甘腴芬芳,齿颊留香,茶叶还具有独特的花香味,因此获得了评委们的一致好评。
据了解,桂平茶叶生产历史悠久,始种于唐代,盛名于明朝,距今已有1000多年历史。近年来,该市采取有力措施,着力把资源优势变为产业优势,大力发展茶叶生产,同时通过茶业发展带动贫困户脱贫致富,先后涌现出碧水茶园、西山风景区茶场等一批茶叶生产龙头企业,产品多次在全国、全区等级别的评比活动中获奖。
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