隆安雁江香米深受消费者喜爱。据悉，该镇平时每天向外地商贩出售香米至少2500公斤，圩日则在5000公斤以上，主要销往南宁、隆安县城、平果市等地。
近年来，雁江镇根据该镇大部分水田灌溉条件比较好的优势，以发展“一万亩优质谷”生产基地为目标，大力引导农民发展“三高”农业，先后引种并成功推广种植了八桂香、桂花粘等高产优质水稻品种，每年全镇优质水稻种植面积都占全镇水稻总面积的98%以上。同时，该镇认真做好水稻种植管理技术的培训工作，通过向农民传授旱育稀植、免耕抛秧、配方施肥等管理技术，不断提高水稻种植的科技含量，确保水稻亩产350至500公斤，提高了水稻种植的经济效益。
今年，雁江镇引导农户创新优质水稻种植模式，与广西农科院进行了订单农业合作，通过“公司＋基地＋农户”的种植购销模式，由广西农科院向农户预付种子并提供技术指导，进一步提高优质水稻品质，增加产品附加值。
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