南丹瑶鸡是南丹县特有家禽珍品,每到春节期间是瑶鸡销售的旺季。今年来,由于受新冠肺炎疫情的影响,瑶鸡销售一度处于滑坡状态。为了解决在疫情防控期间瑶鸡销售难问题,帮助养殖户找到买家,南丹县组织涉农部门主动出击,全面开展养殖环节与市场流通调研,找准市场堵点,梳通关键环节,积极搭建瑶鸡销售渠道,有效缓解全县瑶鸡销售压力。
引导群众消费。南丹县向全县广大群众编发倡议书,呼吁社会爱心人士积极参与,关注和购买南丹瑶鸡产品,推动“南丹人吃本地鸡”公益行动,把消费南丹瑶鸡作为抗击疫情与推动脱贫攻坚结合起来,转变群众消费观念,主动为家乡产业献爱心、作贡献。
启动冰鲜加工。为解决养殖户达到出栏的瑶鸡销售问题,南丹县组织涉农部门与县内屠宰加工企业沟通协调,在严格做好疫情防控基础上,启动瑶鸡屠宰加工生产线,由县商务部门牵头,组织人力对全县瑶鸡养殖户提供屠宰加工服务,以保证养殖户达到出栏的瑶鸡及时得到加工,采取冰鲜储藏、冷链配送方式,降低养殖户的饲养成本。
开展订单模式。为解决疫情防控期间家禽交易市场无法集中交易问题,南丹县积极引导县内各超市、微商和各中介销售服务机构,采取点对点模式,建立起养殖户直达消费者的销售渠道,通过订单模块,由养殖户或中介机构按照订单数量及时配送到点,解决了养殖户销售最后一公里问题,有效减少中途交易传播疫情的风险。
2月份以来,南丹存栏瑶鸡120万羽,目前,达到出栏规格20万羽,已通过冷链配送销售2万羽,订单销售3万羽。瑶鸡销售渠道逐步打开,养殖户生产积极性止跌回暖。
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