近日，柳州市柳北区分别在沙塘镇和石碑坪镇开办2场传统螺蛳粉烹饪培训班，参加培训的学员中有建档立卡贫困户45人，占半数以上。
培训中，老师通过理论讲解与实现操作相结合的方式，向学员们传授螺蛳粉的烹饪方法和红油辣椒基本制作方法。还详细介绍螺蛳粉配料食材的选用、煮粉汤料的制作和火候的把握等基本技能，并在实操培训中通过一对一指导，提升学员的螺蛳粉烹制技术水平。
据悉，为助力建档立卡贫困户成功就业创业，柳北区根据企业和劳动者实际需求，开办本次接地气的传统螺蛳粉烹饪项目制技能培训班。下一步，该区还将开办桂林米粉制作、母婴护理、按摩等培训班，帮助更多农村劳动力、脱贫户增加技能，实现稳定增收。
相关阅读xiang guan yue du
柳北区：强化就业扶贫工作 助力脱贫攻坚
稳就业就是保民生，民生稳就是社会稳。柳北区做好贫困人口就业工作，以实际行动为全面小康添砖加瓦。柳北区以消除贫困人口“等靠要”思想为发力点，多举措促进贫困人口就业。一、建立动态管理机制，增强贫困服务工作 【详细】
柳北区：探索多元化模式 壮大村集体经济发展
2020年以来，为不断巩固脱贫成果，柳州市柳北区坚持深入挖掘发展村级集体经济创新举措，以建设6个村级集体经济产业园区项目为契机，打造发展壮大村级集体经济新样板。 【详细】
柳北区：自治区考核组到我区开展2019年度县域经济发展分类考核工作
7月25日，自治区文化和旅游厅副厅长林新河率自治区县域经济发展考核工作组到柳北区，开展2019年度县域经济发展分类考核工作。柳北区区长张联松，区委常委、副区长杨毅及相关部门主要领导参加考评会。 【详细】
柳北区：抱团发展壮大村级集体经济
今年以来，柳州市柳北区坚持深入挖掘发展村级集体经济创新举措，推动辖区村级集体经济全面提质增效。 【详细】
柳北区：提高扶贫领域监督质效
自5月中旬以来，柳州市柳北区纪委监委以“区域作战”的形式，对辖区扶贫责任部门、三镇一办责任落实、政策落实、工作落实情况开展集中监督检查和“过筛子”式的验收把关 【详细】
