大化瑶族自治县雅龙乡

　　大化瑶族自治县雅龙乡盘兔小学

　　【雅龙乡情况简介】

　　雅龙乡地处大化县东部，东部与都安瑶族自治县交界，南部与六也乡相邻，西部与七百弄乡、都阳镇、古河乡接壤。乡府驻地距大化县城53公里。全乡幅员面积286平方公里，90%属于石山区，耕地总面积26008亩，均为旱地。雅龙乡下辖13个村委会366个村民小组876个自然屯，总计共7080户31101人。有瑶、壮、汉等三个民族，其中瑶族人口占53%。

　　【雅龙交通状况】

　　雅龙境内有一条通乡四级柏油路，伟平、林茂两个行政村通村水泥路，红日、镇西、竹山、温和、道德五个行政村通四级柏油路，其余六个行政村通村四级砂路。

　　【雅龙乡资源特产】

　　雅龙乡素有“旱藕之乡”的美誉，是全县最大的旱藕粉丝生产基地，该粉丝畅销区内外。我乡物产资源较为传统，农作物主要以玉米为主，经济作物有黄豆、旱藕、红薯、火麻、瓜类、豆类，今年重点发展核桃、甘蔗等经济作物。林业资源主要有竹子、香椿、任豆树、苦炼树等;果类主要有山葡萄和柿子等。矿产资源主要有硅矿、青铜矿、方解石。

　　旱藕：又名芭蕉芋，亦称洋芋，属美人蕉科。含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，既营养丰富又易于消化，旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料，采用传统手工复杂的工艺精制而成，与其他粉丝相比具有易熟耐烂、久煮不糊、质地细腻、口感极佳、味道独特、能帮助人体进食消化、排泄人体多余脂肪等特点。旱藕粉的营养十分丰富，富含人体所需的多种微量元素，具有清凉滋阴等功效，旱藕粉丝畅销海内外。

　　黑山羊:主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，性情温顺，出生重，生长快，耐潮湿炎热，抗病力强，出肉率高，肉质好等优势特点，幼羊出生重达5公斤，成年羊最重可达100公斤左右，出肉率高达58.9%至60%，为纯绿色最佳肉食品;其毛皮光泽度强，为优质板皮。随着近些年来，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大，特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品，被国内外市场普遍看好，供不应求。黑山羊以其容易繁殖生长，经济价值高，市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。

　　农家土鸡:具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。雅龙放养土鸡历史久远，在家禽的饲养中，也以土鸡的饲养为首。全乡每个村屯都养鸡，多的户达百只以上。农家土鸡体重一般1至2公斤左右，其味特别鲜美，为滋补健身的佳品。

　　【雅龙乡风俗习惯】

　　雅龙境内聚居壮、瑶两大民族，两大民族在漫长的生产生活中形成铜鼓山歌文化。其主要载体有壮族蛙婆节和瑶族祝著节，一直延续至今。每逢五月，壮族男女云集歌圩，敲响铜鼓，唱起山歌。农历五月二十九日为瑶族祝著节，瑶族同胞祭奠始母密洛陀，斗画眉，唱情歌，跳起欢快的铜鼓舞，祈祷丰年。