桥亭乡位于平乐县中部，距县城19公里，东毗青龙乡，南连广运林场，西邻长滩乡，北与二塘镇和张家镇相接，乡人民政府驻地桥亭街。全乡共有8个行政村，157个村民小组，87个自然村，4108户，2002年末总人口17742人。
全乡土地面积105.84平方公里，其中耕地面积11866亩，旱地3602亩，林地106369亩，森林覆盖率69.2%。境内有新田、桂冲、莲花山、牛栏冲水库。农业主要以种植水果、水稻为主，以畜养业为辅，农特产品有茨菇、板栗、月柿、柑橙、杨梅、梅子、石崖茶以及木材、松脂等。其中玄坛的茨菇、苍源的梅子、黄心洞的月柿已打出品牌，远销省内外。近年来，桥亭乡大力发展茨菇、板栗、月柿等经济作物，千亩茨菇示范点1个，百亩以上板栗、月柿示范点8个，全乡每年种植商品蔬菜均达4000多亩，水果和商品蔬菜的种植已逐渐成为农民致富和财政增收的主要途径。现已建有小水电站、松脂厂、木材加工厂等乡镇企业。
该乡的竹制品精美价廉，销路好;乡政府所在地桥亭街每年的传统佳节三月三，规模大，热闹非凡。旅游资源有岩仔原始森林、东宫岩和观音岩等岩洞、新田水库水土乐园等，部分旅游项目尚未开发。
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