今年高考临近，为给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境。5月22日，宁明县市场监管局深入宁明中学开展高考前学校食堂食品安全专项监督检查，为辖区内高考学生的饮食安全保驾护航。
检查中，执法人员重点检查食品安全制度落实、考试期间食品安全保障措施及食品安全“两个责任”日常执行等情况。现场查看了食品经营许可证和人员健康证的有效期，并对学校食堂的环境卫生、食品留样、购销台账、食材采购贮存、食堂规范操作情况等进行详细认真的检查。要求学校要严格控制好出餐时间，按规范流程对餐饮具进行清洗消毒，严禁使用过期食品、腐败变质食材，避免加工制作高风险食品，严格把控原材料采购、贮存、加工制作全流程，确保学校师生吃得安心、吃得放心。
据了解，2023年度全县高考考生1738人，共设置考生用餐点1个，目前考生用餐点已加入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台。(刘思思 马蔚琦)
图为监督检查活动现场。
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