宁明县明江镇开展食品安全督导检查

　　为进一步做细、做实、做好食品安全“两个责任”，守牢食品安全底线，近日，宁明县明江镇食安委办组织镇村两级包保干部深入包保经营主体，开展第食品安全包保责任制督导检查。

　　在督导检查中，包保干部主要对照督导任务清单，先后到学校食堂详细了解从业人员健康管理、培训情况，实地查看食品操作间环境卫生、操作规范，并就进货查验、出厂检验、食品安全追溯、食品安全应急处置等制度以及相关工作台账进行检查。针对检查发现的问题，包保干部现场提出整改意见建议，并要求生产经营主体限期完成整改，严格落实食品安全主体责任。

　　下一步，宁明县明江镇食安委办将以食品安全“两个责任”机制为抓手，加大培训力度，加强信息对接，持续推动落实末端发力终端见效工作机制常态化运行。(岑静霞)

图为检查组对学校食堂检查留样情况。