2019年08月23日 来源:桂林日报 
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  富有特色的阳朔民宿吸引众多中外游客前来住宿。记者唐侃 摄

  □记者 孙敏 实习生 何美容

  房子依山傍水而建,与周围的田园风光互相辉映,推开一扇窗就能看到远处的山近处的水,站在阳台上欣赏美丽田园风光,人仿佛置身山水画中;房间装修得古朴典雅,一砖一瓦一装饰都倾注了主人用心布置的心思,给人家的感觉和美的感受……这不仅是澳大利亚人二福理想中的度假状态,也是他一手创办起来的阳朔民宿“水岸山居”的实景。

  “在这里,你在阳台上能看到美丽的山水,呼吸新鲜空气。”二福说起自己对桂林阳朔的情结,还要回到十几年前。当时二福是一名澳大利亚导游,经常带团到阳朔,看到这里景色优美、环境舒适,决定留在阳朔,开起了民宿。21间房的民宿在二福的精心打理下,成为了不少外国游客到阳朔后的首选。他们住在民宿里,通过二福了解桂林阳朔的风土人情。

  如今在阳朔,民宿迅速发展。“随着人们消费观念的更新以及需求分化、消费品位的提高、层次的升级,传统型酒店已经相对满足不了消费者的需求,民宿旅游应运而生。”阳朔民宿协会相关负责人介绍,阳朔民宿旅游发展于上世纪90年代,至今已有近30年,从原来西街仅有的十几家发展到今天的800多家,基本遍布全县乡村各个角落;从原来的日接待量百来人,发展到今天的日接待量万余人,从原来的“少、小、简”,只能满足游客基本住宿,发展到今天“新、奇、特”,满足不同层次、不同游客的需求,带动了阳朔旅游经济和社会经济的发展。目前,阳朔县共有宾馆饭店1500余家,其中民宿酒店(参考依据:建筑面积3000平方米以下,自用房屋改建)约800家,有床位30000多张,以农民为主的乡村旅游从业人员8万多人。民宿旅游已成为阳朔乡村旅游中的重要组成部分,这其中,有不少像二福这样到阳朔开民宿的“洋老板”。

  阳朔的民宿旅游发展较早、成长迅速,只是阳朔民宿旅游经济的特色标签之一。让阳朔民宿旅游在全国更有知名度的,还是阳朔民宿旅游兼收并蓄、中外参与的“国际范”。

  正如二福一样,来自南非的伊恩也是一名扎根阳朔投身民宿旅游的外国人。

  几年前,伊恩在阳朔旧县村租下了几栋破旧老宅,将其改造成民宿。在装修改造中,伊恩保留了当地传统建筑庭院格局,并加入西式元素,取名“秘密花园”。镂空雕花的桂北老宅、宁静的院落,配上抽象的油画、浪漫旖旎的西式元素点缀,伊恩的改造融合了中西风格,让老宅重焕光彩。如今,“秘密花园”经常客满。除了住宿外,还有不少人慕名专程来参观,在这中西结合的装修风格里品一杯咖啡,度过一个悠闲自在的下午。

  “阳朔每年都要接待来自世界各地的游客。过去多是本地人开民宿为中外游客服务,现在却有很多外国人到阳朔开民宿,服务中国游客。阳朔的民宿现象,放在全国来讲都很独特。”阳朔民宿协会相关负责人说。

  阳朔民宿经济的“国际范”,不仅是吸引外国人来阳朔开民宿、民宿建设中西元素的结合,阳朔民宿经济的“国际范”还体现在乡村振兴发展的每一个细节里。

  伊恩当年在改造民宿的同时,将环保理念融入老宅排污系统设计中,将原本暴露在地面上的排污管道埋到地下,在污水经过的土层上铺石渣,这样污水在排出时就会过滤掉杂质,过滤后的水再流向田野。这一环保理念和做法,在当时得到了当地村民的高度认可。

  很多留在阳朔投身民宿的外国人都和伊恩一样,热爱当地的古老文化、建筑与风景,愿意发扬并加以保护。作为民宿经济发展的“先行者”,阳朔经过多年的探索和实践,以秀美的田园山水和多彩的民族风情,逐渐培育出了一批各具特色、内涵丰富的民宿精品,对当地传统村落及文化的保护与传承、乡村风貌的升级改造、村民生产生活条件不断改善等方面做出积极贡献。如今,阳朔美丽乡村建设与乡村民宿旅游实现良性互动,形成了点上有特色、面上成规模、整体大变化的美丽乡村建设格局。

  阳朔县政府相关负责人介绍,为了促进阳朔民宿的可持续发展,阳朔成立了阳朔民宿学院,对阳朔民宿协会的会员企业和外地民宿从业者进行培训,传播民宿运营的阳朔模式,以不断扩大阳朔民宿的影响力。下一步,阳朔将进一步完善基础设施,提高民宿旅游的接待品位和服务档次,同时增强民宿环保意识,着力抓好民宿的生活污水处理、垃圾收集、公厕改造、卫生设施改进等项目建设,以此推动阳朔民宿旅游的健康规范发展。

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编辑:莫晓遥
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