2020年9月4日,广西桂林市恭城瑶族自治县莲花镇的果农在采收月柿。
近期,恭城月柿开始陆续成熟上市,果农们是成熟一批才采收一批,确保月柿的品质。据果农透露:一些月柿鲜果的价格每公斤按品质在2.8-3.2元不等的区间。
目前,恭城月柿初级产品及深加工产品主要有:鲜月柿,鲜脆柿,鲜甜柿等,月柿红饼、带霜柿饼、柿丁、香甜柿片、果脯、果酒、柿叶茶等;实现了单宁、果胶、白霜、果酸等的提取深加工。郑智敏摄
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