合浦香山鸡嘴荔枝，毛主席品尝过的荔枝

　　香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初已有三百多年的栽培历史。

　　大文学家苏东坡赞美荔枝的名句“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”一直广为流传，很多史书都说这一名句是苏东坡到广东吃了“妃子笑”荔枝后留下的。其实，根据合浦县的现存史料，应该说这一佳句是苏东坡在品尝了合浦的鸡嘴荔后写下的。据史料记载，北宋时，苏东坡曾来到当时的廉州(即今合浦)，住在邓世元林清乐轩。他在合浦时正好赶上荔枝收获季节，每日品茶饮酒，吟诗作对，好不逍遥。当然，最令他感到惬意的还是能品尝到鸡嘴 荔。回去后，苏大学士对鸡嘴荔的美味难以忘怀，于是写下了这一千古名句。

　　自从苏东坡的名句留传开后，鸡嘴荔立即身价百倍，被称为“果中之王”，成了贡品。

　　1957年香山村民朱日道将这种荔枝寄送毛泽东主席品尝，得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年，香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖，具有很大的开发价值和市场前景。

　　合浦公馆香山鸡嘴荔枝可不是吹出来的。合浦公馆香山鸡嘴荔枝营养价值如何？香山鸡嘴荔枝树冠呈半圆形，一般4月开花，果6月底至7月初成熟，果实歪心型，平均单果重约36克;核心多为小核(焦核)，焦核率85%以上。果皮暗红色、薄而韧，龟裂片疏而大，较平。果顶浑圆，果肩隆起成马鞍状。果肉白蜡色，厚而爽脆香甜，整个荔枝果可食部分占80%，含糖16%，含酸量0.35%，糖酸比值45.71，可溶性固形物18%～20%，每100毫升果汁维生素C含量22.8毫克，是鲜食最佳营养水果之一，也可制干、制罐头。