2014年04月25日 来源:右江日报 作者:陈仁宝 李秀秀
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  近日,笔者深入德保县敬德镇采访,在该镇陇洞村陇洞屯,李春先大叔热情地拉我们到他家里做客,刚一坐下,热情的阿嫂就端来暖呼呼的“茶水”递给我们。黄大叔告诉我们说:“这是我们镇那暖村梁定侃家自酿的山楂果土酒,一斤6元,大家都爱喝,口感好,不上头,还能降‘三高’呢。”

  俗话说:“酒香不怕巷子深”,在德保县敬德镇,梁定侃的山楂酒在短短两年时间里已被人们熟知,带着强烈的好奇心我们来到敬德镇那暖村梁定侃家中,整个家酒香四溢,梁定侃满面笑容地告诉笔者:“去年我家共收购3000斤山楂果,全部加工成山楂酒,一斤山楂果可以浸泡制两斤山楂果酒,成本不算高。大家都说口感好,纷纷前来购买,所以春节过后我家的酒几乎卖光了。这两年,我家的酒还参加了县里的农副产品展销,知名度更高了,家人都很高兴,今年我将扩大规模,争取提高收入。”山楂果酒是以山楂果为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒配制而成的一种低度果酒,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸,保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。目前,山楂果酒已成为敬德镇的特色产品。

  近年来,该镇不断调整产业结构,着力打造“万棵千元山楂树”富农工程,采用“合作社+农户+基地”模式,农户的山楂果由合作社统一收购、统一加工、统一销售,引导群众做好山楂低产改造、引进优质苗木、建立培育场,全力为群众做好技术指导和化肥、农用水等物资调运服务,强化对山楂产业扶持力度,促使山楂果成为当地群众发家致富的“金果子”。

  “这几年我们从外地引进大果山楂新品种,在古甘村马宜屯移植12亩山楂树苗,群众看到山楂有了效益,纷纷来找苗,由‘要我种’变成‘我要种’,目前,全镇大概有9000亩山楂,市场前景良好。今年,我们继续动员群众扩种山楂,引导做好山楂深加工,加大扶持力度。”敬德镇镇长黄煜好介绍说。目前,该镇山楂酒、山楂片、山楂茶、山楂糕等系列山楂制品已远销各地,山楂产业渐渐鼓起了农民的钱袋子,成了大山里受群众追捧的“明星产业”。

  为广开特色产品销路,该镇积极通过电视、广播、网络等媒体,广泛宣传特色产品优势,今年还举办“山楂杯”摄影比赛,不断提升了特色产品知名度,拓宽了市场。

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编辑:凝望
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