瓶颈多,三大问题须解决
经营过程中,黄小龙也在不断找寻和拓展新产品。“广西好特产很多,消费者也喜欢原生态的‘农家货’,但是‘农家货’产量不稳定,且易破损、找不到合适的包装,对我来说的确是难题。”黄小龙说。
目前,黄小龙的网店除了成品礼盒产品无需自行包装外,散装的黄瓜皮、鱿鱼丝等大多采用真空包装,但像生海鸭蛋这样的易碎品应如何包装才能经得起长途运输,完整送到客户手中,让他很是发愁。
“我花了近两个月的时间跑遍了钦州所有工厂,依然找不到满意的包装材料。”黄小龙说,目前小店外寄的海鸭蛋破损率仍在5%~10%左右。对于运输过程中破损的商品,他会向买家退还相应货款,这无疑拉低了产品利润。他希望能找到一种高性价比的包装方式,将生蛋破损率控制在1%左右。
钦州市小董镇的麻通就因易碎、找不到适合的包装,被黄小龙从“种子产品”名单中删除。此外,芝麻饼、土蜂蜜等也因产量不稳定被打上问号。实际上,规模化生产和运输过程保存等问题,正是广西本地特产开拓全国市场时普遍遭遇的拦路虎。
消费者爱原生态,钦州地区“农货”多,如能用好这个优势,就可在市场中占据一席之地。“目前并不打算改变经营方向,会继续做本地特产。”黄小龙说,一方面,他对这家淘宝店有感情,也投入了很多心血;另一方面,他相信本地特产这个市场还有更大的发展空间。
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