2015年04月27日 来源:贵港日报 作者:记者郑瑞福 通讯员施小红
0 收藏 打印 增大字体 减小字体

  “您这次还是通过邮寄购买春茶吗?好的,我马上安排人寄过去。”在西山某茶铺里,见到黄庆瑞的时候,他正忙着接香港客户金女士打来向他购买茶叶的电话。

  黄庆瑞1985年在安徽农学院毕业,专业学习研究茶科学和茶文化知识,近30年来一直坚持发展生态种植西山茶的系列产品。在他的生态西山茶实验场茶庄内,工人们正忙着把刚出炉的春茶分盒包装,卖给正在等待的游客。

  “黄庆瑞的西山茶可有名了,东南亚国家和香港、澳门地区的客人约50多名客户,长期定购他的茶叶,尤其是春茶,最受欢迎,每年单是通过邮寄就可售出10多万元茶叶。”一位知情人告诉记者。

  黄庆瑞对茶的种植和制作有其独到的见解。上世纪90年代他在某茶场任副场长的时候,提出要用科学和原生态相结合的理念种植西山茶,但负责人没有采纳他的意见和建议。随后,他辞职接手经营一个小茶场,并投入资金在西山山脉一带的山地,开垦出100多亩茶场。在他的带动下,100多户村民也相继种植300多亩茶树。

  黄庆瑞利用自己的茶学知识,选用优良茶树苗,合理利用当地的生态条件,施用农家有机肥配制的肥料,拒绝施用药物、无机化肥等,长期在夜晚开启“捕虫灯”引诱害虫,减少害虫对茶树的危害。他还指导工人采用正确的采茶方法,把西山茶传统工艺与国际有机茶生产标准结合起来。在他的经营下,茶场产出的茶叶外形细嫩紧结,茶多酚等物质丰富,汤色碧绿明亮,气味清新自然持久,堪称“无味而有味”,蕴含西山茶文化中的悠然禅意。

  目前,黄庆瑞经营的茶园每年卖出西山茶5000多公斤,年产值约200多万元。他自主创制绿茶和红茶两大系列茶产品,售价最高可达每公斤14000多元。从2010年至2014年,黄庆瑞茶场生产的优质生态茶叶(原古牌西山茶系列产品)连续参加第八、第九、第十届由世界茶联合会主办的国际名茶评比活动,连续三届被评定为金奖,挤身世界名茶前列。

扫二维码,手机阅读本文
编辑:spring
分享
首页