近日,国家质检总局发布公告,公布对恭城月柿、东兰墨米酒、黎塘莲藕、西林姜晶实施国家地理标志产品保护,这使得广西获得国家地理标志产品保护的成员名单已接近百个。国家地理标志产品究竟有何特色,国家为何要对这些产品实施保护,又是什么样的产品才能入选这一名单?记者就此走访了相关专家,为你解读我们广西本土的这些名优土特产。
新入选的4产品有何特色?
12月8日,国家质检总局在官网上公布批准对广西恭城月柿、东兰墨米酒、黎塘莲藕、西林姜晶实施地理标志产品保护的公告。对于广西的消费者来说,恭城月柿、黎塘莲藕在广西的知名度比东兰墨米酒和西林姜晶相对要高一些,但不少人都说这4样特产平时在市场上都挺难买的。
记者从广西检验检疫部门了解到,恭城月柿盛产于恭城瑶族自治县,现栽培面积9.8万亩,已有近千年的栽种历史。其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高,营养丰富全面。1996年,恭城被国家农业部授予全国唯一的“中国月柿之乡”荣誉称号,2000年获中华果品流通协会授予“中华名果”荣誉称号。
东兰墨米酒以东兰特有的墨米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,具有黄酒特有的浓郁醇香和墨米本身独特的甜糯香。东兰墨米素有“药米”、“神米”之美称,是东兰县高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一属珍稀稻种,已有400多年的种植史,其身价排在我国七大名米之首,因而用它来酿的酒也是十分珍贵。
西林姜晶是百色西林的特产,由西林火姜原汁配以蜂蜜、赤砂糖等浓缩而成,充分保存了西林火姜清血通络、祛风止咳、温经散寒的药用功效,又改良了传统姜糖水工艺,方便携带和饮用。西林县自上世纪70年代开始生产姜晶,目前年产量达3000吨,产品远销俄罗斯、日本等国。
宾阳县黎塘镇的莲藕产业化开始于上世纪80年代末。随后经过品种改良驯化等措施,创造性地推出一项莲藕套种晚稻高效栽培技术,到上世纪90年代末期,黎塘莲藕在南宁市及周边地区已家喻户晓。目前,黎塘镇有6000多户农户种植莲藕,种植面积稳定保持在1.5万亩左右。黎塘的“稻藕套种”技术还得到了“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价。
什么样的特产才能入选?
在此次获得地理标志产品保护的4个产品中,恭城月柿、东兰墨米酒、西林姜晶都是具有很强的地域特色的产品,国家质检部门对于地理标志产品的保护,有着怎样的评判标准呢?而广西种藕的地方也很多,为什么偏偏是黎塘镇的莲藕获得了地理标志产品保护呢?
广西出入境检验检疫局地理标志保护专家孔祥军表示,通常在当地具有特殊质量的产品,又能和当地的自然因素和人文因素(指的是特殊的生产工艺)结合得很好的话,大都可以申请地理标志产品保护。黎塘莲藕之所以能成功申报地理标志产品保护,一是看中黎塘种藕的历史在广西最悠久也最具规模,知名度也是最大的;另一个原因是黎塘莲藕种植的土壤是黑泥土,跟其他地方的土壤不同,种出来的莲藕比较粉,形成了自己独特的品质。
东兰墨米酒的入选也很有代表性,它使用了当地的特有原料,有自己独特的酿酒工艺,酿造的时候还用了特有的酒曲,因此它的品质是独一无二的。离开了这个产地,就很难生产出这样风味的产品。包括恭城月柿、富川脐橙、博白空心菜等产品也是一样道理,其土壤里含有某种适合它的微量元素,离开了特定的产地,再也无法生产出这样的风味。
孔祥军说,经国家质检总局审批批准后,地理标志产品将会实施产地保护。如东兰墨米酒,受保护的产地仅限于东兰县的14个乡镇行政区域,在产地范围内的生产者,要使用“地理标志产品专用标志”,必须向工商和质监部门提出使用申请,报质检总局核准公告后才能使用,并非是任何人可随意使用。
获得保护后有什么好处?
孔祥军介绍,到目前为止,广西共有90多个产品获得了国家地理标志产品产地保护,今年新申报的还有百色芒果、西林火姜、德保脐橙、乐业猕猴桃、英家大头菜、柳江莲藕等6个地理标志产品,现正等待国家质检总局审核受理。广西的国家地理标志产品有望突破100个,为什么这么多地方都热衷于为地方特产申报国家地理标志产品呢?
“根据我们的观察,一般来说,获得这个地理标志产品保护之后,产品的市场价格会增加20%左右。”孔祥军说,通过成功申报地理标志产品保护之后,知名度打开,产量也会相应提高。广西申报成功的地理标志产品,多数都是以食用为主的农产品,它们所具有的独特风味是吸引人们购买的第一要素。如果口感较好,消费者也愿意接受比较高的价格。
广西一家农产品电商企业负责人告诉记者,这几年他们公司在网上销售的广西特产中,获得地理标志产品保护的,往往更容易获得市场认可,在价格和销量上都更有优势。“比如我们的田东香芒、容县沙田柚、凌云白毫茶这些地理标志产品,在网上就很好卖。” (本文配图均为资料图片)
链接
广西获地理标志产品保护
部分名单
桂林罗汉果、桂林马蹄、桂林腐乳、桂林米粉、兴安白果、全州禾花鱼、全州湘山酒、绍水蘑菇、临桂五通甘蔗、平乐石崖茶、灌阳红枣、大新苦丁茶、梧州龟苓膏、梧州腊肠、灵山荔枝、灵山凉粉、灵山香鸡、桂林三花酒、容县沙田柚、巴马香猪、荔浦芋、凌云白毫茶、永福罗汉果、忻城金银花、玉林香蒜、天等指天椒、阳朔金桔、横县茉莉花、横县大头菜、南山白毛茶、博白空心菜、平南石硖龙眼、雅长铁皮石斛、田东香芒、上林大米、黄姚豆豉、六堡茶、马山黑山羊等。(记者 冯耀华 实习生 罗琮竣)
相关阅读xiang guan yue du
“东兰墨米酒”通过国家地理标志产品保护技术审查
近日,由国家质量监督检验检疫总局组织召开的地理标志产品保护专家评审会上,东兰墨米酒厂出品的“黑珍”牌“东兰墨米酒”顺利通过技术审查,成为东兰县经国家级审查批准以地理名称进行命名的首个工业企业产品。 【详细】
南宁获得多项国家地理标志保护产品
上林八角被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品;黎塘莲藕已获国家质检总局受理地理标志保护产品公示;横县成为广西首个国家地理标志产品保护示范区……记者4月1日从我区知识产权试点示范工作推进会上获悉,南宁市在创建国家知识产权试点城市工作中,逐步完善政策措 【详细】
港南区:“东津细米”获国家地理标志证明商标
3月23日,笔者从贵港市工商局获悉,“东津细米”日前经国家工商行政管理总局核准,被认定为国家地理标志证明商标,这是贵港获得的首个地理标志证明商标。“东津细米”是港南区东津镇的地方特产,远销东南亚等国家和地区。 【详细】
[上林县]八角获国家地理标志产品保护
近日,国家质检总局发布公告,批准对“上林八角”实施地理标志产品保护,“上林八角”成为全国首个实施地理标志保护的八角产品,也是继“上林大米”后上林县的第二个地理标志保 【详细】
[横 县]获批设立国家地理标志产品保护示范区
1月6日,记者从横县质监局获悉,该县获国家质检总局批准设立国家地理标志产品保护示范区,为该县现代农业转型升级激发新动力。 【详细】