全州金槐茶

　　全州县做强做响做大“中国金槐之乡”品牌，让农民既得绿水青山，也得“金山银山”，金槐产业成了当地群众脱贫的“生态银行”。全州县加快推进农民供给侧结构性改革，深入实施现代特色农业提升行动，提升现代农业规模化、标准化、产业化水平，2013年，全州县获得“中国金槐之乡”称号。

　　全州金槐是从本地槐树中经过数次选育出来的优良品种，它具有穗大、早结、丰产、含芦丁高等优点，是全州的传统特色资源，有着不可替代的品种地域优势。它主要分布在湘桂走廊，其中广西全州出产的槐米品质是最好的，全州金槐的芦丁含量高达38~46%，居全国之首。

　　采摘下来的槐花蕾，经过杀青、晾晒干或烘干后，呈米粒状，俗称“槐米”。金槐树的花蕾则称为“金槐米”，“金槐米”是槐米家族中之佼佼者。

　　金槐米泡茶，茶味清香，淡雅可口。

　　饮用时，掬一小撮放进茶壶，开水冲泡，倒出来就是黄色透明的茶汤，未及品尝，早有一股异香扑鼻而来，令人心醉神往，连饮几杯，会感到满足而舒适，清爽而快慰。

　　目前主要有企业桂林原心达生物科技有限公司（原心达）、全州金怀农业开发有限公司（铁卫先生）等多家企业生产金槐茶。

　　金槐是助推我县乡村振兴的支柱产业之一。全州县依托金槐资源优势，正加快推进特色农业、生态工业和乡村旅游产业深度融合发展。金槐产业成为助推贫困人口稳定脱贫的“生态银行”，直接带动当地6万户群众参与种植，其中贫困户4000户，金槐产业为全县脱贫攻坚和乡村振兴注入强劲动力。