北流市2001年启动水牛奶业开发工作，现存栏奶水牛5200多头，其中挤奶水牛1350多头，头均泌奶期产奶1.6吨，鲜奶销售价8元/公斤，成为近年来广西水牛奶业发展最快、效益最好的县级市。2004年实施《牛品种改良及饲养配套技术推广》项目获全国农牧渔丰收奖，2005年获国家农业部定为全国惟一的奶水牛科技入户示范工程项目实施县（市）。
2003年，北流市成功探索和发展“果园种草——牧草养牛——牛屎便产沼气、养鱼——沼气液肥草、肥果树”的奶水牛生态养殖模式，中国科学院有关专家前来考察，认为该模式“开创了南亚热带‘以养带种、以种促养、种养链动、资源优化配置、综合利用、生态良性循环’完善生态高效养殖新路子”。
2005年，北流市政府成功引进深圳晨光乳业有限公司投资3.8亿元在北流市建设年生产能力20万吨的乳品加工厂和奶水牛养殖基地项目，建设奶水牛无公害标准化养殖小区50个，发展奶水牛8万头，辐射带动周边县（区）发展养殖奶水牛，生产以奶酪为主的奶制品，打造优质名牌，不断拓展国内和国际市场，创造最佳的社会效益、经济效益和生态效益。
图为晨光乳业北流加工基地布局图
深圳晨光乳业有限公司在北流投资3.8亿元,建设年生产能力20万吨的乳品加工基地和奶水牛养殖基地。图为奠基仪式。
2005年北流市被农业部定为奶水牛科技入户示范工程实施县（市）。图为农业部
领导听取工作汇报。
开发果园种草养牛，开创南亚热带生态养殖新路子。 |