l、种源：1958年引进摩拉水牛35头，1974年引进尼里一拉菲水牛25头。至2005
年，共分别产犊牛1496头(公747头，母749头)和872头(公450头，母422头)，供
应区外种牛467头，区内988头。现存栏良种水牛500头，采精神公牛37头，年产良种后代200头，冻精35万支。
2、杂交改良：是广西水牛业开发的重点内容，多年来从未间断。1980—2005年共杂
交配种水牛130．5万头，产犊32．4万头，先后向广东、福建等儿个兄弟省区输出杂交牛11．4l万多头。其中2001—2005年达到1lO．4万头(各年依次为4．6万头、11．6万头、25～万头、32．7万头、35．9万头)，是前20年(198卜2000年)合计杂交配种数20．1万头的5．5倍；产犊26．5万头，是前20年的4．7倍。目前改良面发展到96个县，品改站(点)2786个，品改技术人员3500人，水牛人工授精配种受胎率提高到44．5％。
3、饲养规模：全区已有奶水牛养殖小区90个，饲养奶水牛1万头；饲养水奶牛的专业户为3590户，每户养殖数量少的为3—5头，多的则为10—20头。专业公司(或农场)也陆续出现。如武宣县的玉京公司、北流县的青山牧业有限责任公司、临桂县保宁奶水牛养殖场和天华奶水牛养殖场、永福县桂林香巴拉生态农业开发公司、横县周进奶
水牛养殖场、田东县旺民公司等，每个公司或养殖场饲养规模均超过100头，养殖数量最多的邕宁县农户李祖平，一家养殖奶水牛为245头，其示范带动作用已充分显示出来。
4、加工：南宁完达山奶业公司(黑龙江)、柳州三元奶业公司(北京)、灵山百强
水牛奶业公司(浙江)、广西皇氏生物乳业有限公司(深圳)、玉林晨光乳业有限公司(深圳)、玉京公司、广西水牛研究所等水牛奶加工企业。其中广西皇氏生物乳业有限公司已经加工巴氏消毒奶进入香港市场。
5、效益：杂交一代母水牛断奶售价1000一1500元／头，育成母水牛3000—4000元／
头。成年母水牛8000元／头以上，怀孕后价格至少增加2000元以上。水牛原料奶收购
价一股在4元／千克。
6、发展模式：
“协会+农户+加工企业”——灵山生态友好养殖模式
“林果——牧草——牛——沼——稻——鱼”——北流
“公司+养殖小区+农户小区规模养殖模式”——武宣
家庭专业户养殖模式——武鸣模式
专业规模养殖模式一、广西水牛研究所、桂林乡巴拉、广西皇氏乳业
7、政策：2002年广西政府把奶水牛业开发作为广西七个重大专项之一，制定了《广
西奶水牛业产业化开发项目(繁育体系建设)2004—2005年实施方案》，确定了36个奶水牛业开发基地县；《关于加快发展草食动物规模养殖的意见》(桂政发[2004]3 1号)；
I：广西壮族自治区人民政府关于加快农业优势产业发展的意见》(桂政发[2005]1．4号)。党委组织部、发展和改革委员会、财政厅、科技厅、国土资源厅、扶贫办等各有关部门也给予大力支持。累计全自治区共出台扶持水牛奶业发展的文件共17个。
8、资金：广西政府从财力、物力支持力度大。2002年一2005年，4年间自治区政府总计拔出2370万元牛品种改良专项经费，用于生产和采购牛冻精、液氮，免费向市级中转站供应，建立和完善全区牛人工授精网络。各年度分别投入431万元、581万元、
658万元、700多万元，呈递增趋势。
9、科技：中国农业科学院广西水牛研究所、广‘西大学动物科技学院和区畜禽晶种改良站在水牛研发方面拥有博士学位授予点卜个，博士生导师3人，享受国务院和自治区津贴专家8人，在职研究员5人，中级科技人员30人，还聘请了一批国内外资深专家为客座教授。
10、国际合作：加强与印度、巴基斯坦、欧盟、FAO、世界和亚洲水牛协会等国际组织的有效沟通和长期合作。先后从英国、巴基斯坦、爱尔兰、美国、保加利亚、以色列、意大利等国引进了10多位经验丰富的专家，在奶水牛遗传育种、繁殖、胚胎生物技术、营养、牧草种植、生态环保、畜群管理、水牛奶加工等方面进行学术交流，开展合作研究，日前正与意大利、保加利亚、日本、巴西等国开展国际科技合作项目。 |