1、种源优势
    据FAO（2004）统计，我国水牛总数为2280.975万头，仅次于印度、巴基斯坦，居世界第三位。我国水牛属沼泽型水牛，资源丰富。20世纪50年代和70年代我国分别从印度和巴基斯坦引进2个外来河流型乳用水牛品种——摩拉水牛和尼里-拉菲水牛，利用其对中国本地水牛进行杂交改良，成功培育出了乳肉兼用水牛新品种新类群，生产性能达到或超过世界同类水牛先进水平。
    2、气候和环境优势

    水牛是我国南方适生的本地品种，分布于18个省、市、自治区，仅广西就现存栏400多万头。我国南方多为亚热带气候，温度较高，湿度较大，水乡众多，草地与作物秸秆丰富，正好与水牛适应性强、耐高温高湿、抗病力强、耐粗饲、容易饲养、使用年限长等生物学特性相符。因此，对农民而言，发展奶水牛，投资少，生产成本低，条件要求简单，饲养技术容易掌握，疫病风险小，能充分利用现有的资源如牛、饲料、人力资源等，而且经济效益十分显著。

    3、技术优势
    以广西水牛研究所、广西大学动物科技学院、广西畜禽品种改良站等从事水牛科研、技术推广等工作的单位为技术支撑，技术力量雄厚，研究技术水平较高，拥有水牛冻精生产、人工授精、胚胎移植等坚实的技术，长期为全国水牛的品种改良工作培养技术骨干和人才。

    4、市场优势
    据2002年数据分析，我国人均占有奶量仅达到世界平均水平的11.2%，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，奶类消费量将会与日俱增，奶业市场将呈现巨大发展潜力，这为水牛奶业的发展提供了广阔的市场空间。

    水牛奶品质好，营养价值高，香醇浓厚，胆固醇低，风味独特，深受消费者的青睐。特别是水牛奶干物质和乳脂肪含量高出黑白花牛近50%，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工，其特色产品可在奶类市场占有强大的竞争实力，还具有可观的国际市场。

    随着人民生活水平的不断提高和消费观念的改革，草食动物食品日益受到广大消费者的欢迎。水牛养殖正好符合了这一畜牧产业趋势的发展，成本低，出产率高，肉质和奶质优秀，是南方最具发展潜力和开发价值的家畜。

    5、水牛业发展的社会效益、经济效益和生态效益
    ⑴ 社会效益
    水牛业的发展，把长期以役用为主的水牛向乳、肉、役综合利用方向转变，把资源优势转化为经济优势，为广西增加了一个特色产业，加快了广西农业和农村经济结构调整步伐，优化了畜牧业内部结构，有效地增加了农民现金收入，合理地转移了部分富余劳动力，为新时期解决“三农”问题提供了一个有效的途径；同时也为社会提供更多的乳、肉制品，丰富了城乡居民的菜蓝子，改善了膳食结构，提高了生活质量，有利于国民健康、素质的提高。

     ⑵ 经济效益
本地水牛经过杂交改良后，一代杂挤奶水牛年利润可达到2800元/头?年，二代杂挤奶水牛年利润可达到3600元/头?年，这仅是产奶利润，加上杂交后的犊牛出售收入或育肥公牛、皮革等的出售收入，利润更为可观。可见在农村发展奶水牛养殖，农民投资少，风险少，回报高，切实为农民带来了可观的经济效益。近年来，由于政府高度重视，广西奶水牛业发展迅速，越来越多的农民看到养殖奶水牛的有利前景，纷纷加入到奶水牛饲养的队伍中来，不少农民因此走上了致富的道路，有的农民饲养奶水牛年收入达10万元以上。

     ⑶ 生态效益
水牛能将农作物秸秆很好地过腹还田，生产大量有机肥，有效解决因秸秆焚烧造成的环境污染。将牛粪、尿用于沼气生产，不但净化了农村环境，解决了农村能源、照明问题，沼渣、沼液还可作有机肥用于农业生产，形成“养殖---沼气---种植”三位一体和“以养带种，以种促养，种养连动，资源循环，综合利用”农牧业结合的生态环保系统，促进农业可持续发展，对新能源开发、封山育林、改善居住环境具有重要意义。