北京三元食品有限公司是1997年初成立的一家中外合资企业，由原北京市牛奶公司骨干企业——西郊乳品厂、东外乳品厂、右安门乳品厂及原双桥乳品厂、南口乳品厂、中瑞奶业培训中心等乳品加工销售企业和北京麦当劳食品有限公司的中方权益所组成。现有职工4000余人，净资产4.8亿元人民币，是1997年5月29日在国际资本市场----香港联交所成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一。
奶业是北京三元食品有限公司的主营行业，公司具有四十余年的乳品加工史，拥有“三元”、“燕山”、“绿鸟”等驰名商标，生产袋装鲜牛奶、屋型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶、婴儿、配方等系列奶粉、北京干酪及各种乳饮料、冷食等近百个品种，鲜奶销量占北京地区供应量的90％，是北京奶业发展龙头企业。
三元食品以其骨干企业的悠久历史和高品质的产品享誉业内。
房地产开发和物业管理是北京三元食品有限公司的又一支柱行业。房地产开发产要从事三元食品的物业管理企业，已于1999年取得物业资质合格证。
北京麦当劳食品有限公司的中方权益是北京三元食品有限公司的一个重要组成部分，三元食品拥有北京麦当劳食品有限公司50％的股份，是其唯一的合资方。
北京三元食品有限公司于1998年投资.25亿元资金进行生产经营全面改造和扩建，更好地执行资金战略、名牌战略、科技战略、人才战略。公司的经营理念是：以人为本，情系千万户。三元食品的全体员工将加倍努力，以不断满足消费者需要为已任，真诚与社会各界合作，营造三元食品辉煌的未来。
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