E. R. Orskov，教授，英国。1961年取得丹麦皇家兽医农业学院学士学位，1962年取得雷丁大学动物营养生物化学硕士学位，1965年取得雷丁大学博士学位，1966年美国马里兰Betsville实验室能量代谢博士后。其后作为研究者或项目负责人在美国的加利福尼亚大学、内布拉斯加州大学、伊利诺斯州大学、马里兰大学，澳大利亚阿德莱德大学、珀斯韦特研究中心，伦敦Brunel大学工作。1991年起担任爱丁堡麦考利研究所Rowett研究中心和国际饲料资源中心主任。

    主要荣誉：1987年获英国畜牧协会约翰哈蒙德纪念奖；1988年任命英国女王诞辰荣誉奖；1991年被选举为爱丁堡皇家协会成员，被授予国家家畜营养奖，1994年获国际科学节农业科学家奖；1994年获美国奶业科学协会国际奶业科学奖；1997年被推选为波兰科学学会委员；1998年担任阿丁伯大学荣誉教授。