张子仪，1925年生于山西省。1948年毕业于日本京都大学农学部，后在该大学研究生院攻读动物营养学，1952年回国。历任前华北农业科学研究所畜牧系饲料组组长，中国农业科学院畜牧研究所助研、副研、研究员、博导、学委会主任等，主要从事饲料营养等方面的研究工作。文革后期，下放青海省，拨乱反正后被选为青海省第三届人民代表，1979年调回北京。“六五”～“八五”期间，先后主持或参加完成了国产饲料营养价值评定、饲料工业原料标准、饲料卫生标准、中国饲料数据库、优化饲料配方软件、饲料质量监测用近红外光谱分析技术软件、《中国农业大百科畜牧卷》（副主编）、《中国饲料学》（主编）等项工作，先后获国家级、部、省、市级科技进步奖，国家新闻出版总署优秀科技著作奖共18项（其中主持15项）。1997年当选为中国工程院院士，1998年获中华农业科教基金杰出贡献奖，已培养博士、硕士约20名。
曾任全国政协第七届、第八届委员会委员，国务院学位委员会委员，中国饲料工业协会副会长，农业部科技委委员，国家级动物营养学重点实验室学术委员会主任，动物营养学报主编等。
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