 张沅，中国农业大学教授、博士导师，1943年1月生于北京市。曾留学德国，获农业科学博士学位。现兼任中国畜牧兽医学会副理事长、养牛学分会理事长、动物遗传育种学分会理事长；中国奶业协会副理事长、育种委员会主任；全国畜禽品种审定委员会委员、牛品种审定委员会主任；《畜牧兽医学报》副主编、《中国畜牧杂志》编委会副主任、《Asian-Australian Journal of Animal Science》编委等多项学术职务。是我国动物遗传育种学和养牛学学科带头人之一，长期主持全国奶牛遗传改良工作。先后获得国家科技进步二等奖1项和省部级科技进步奖5项，曾获“国家级中青年有突出贡献专家”，“全国做出突出贡献的留学归国人员”、“全国农业科技先进工作者”、宝钢奖励基金优秀教师奖等多个荣誉称号。
多年从事我国奶牛群体的遗传改良技术与实践工作，研究并制定了我国奶牛“优化”育种规划，推行全国联合育种方案，组织全国实施奶牛群体遗传改良基础工作。创建了我国的“奶牛MOET育种体系”，提出了“动态育种规划模型”的理论和方法，使我国在这一前沿学科领域的工作与国际同步，为我国奶业整体水平的提高做出了贡献，也为近年奶业快速发展奠定了基础。
迄今出版学术专著4部、主编教材4种，发表学术论文110余篇；培养博士生41名、硕士生46名。
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