曾庆坤，男，广西水牛研究所所长助理、办公室主任，高级工程师，广西大学食品工程专业毕业。主要从事饮料食品、水牛乳制品的生产管理、科研开发、以及行政管理等工作。2005年作为中组部“西部之光”访问学者到中国农业大学食品科学与营养工程学院、教育部、北京市功能乳品实验室学习一年。曾主持或参加“水牛奶制品加工技术改进的研究”、“水牛奶高营养保健型酸奶的研制”、“广西地方标准《水牛奶》的制订”等项目，其中，前两个项目分别获得了2001年度广西自治区科技进步三等奖和2000年度广西农牧渔业科技进步奖三等奖，《水牛奶》地方标准也已正式颁布实施，填补了我国没有专门的水牛奶质量标准的空白。发表论文10多篇。目前，正在主持或参加的项目有：科技部对外合作项目“奶水牛生物活性乳制品深加工技术引进与研究开发”， 广西科学基金项目“水牛奶Mozzarella奶酪的研究与开发”等。