龙胜各族自治县泗水乡党委、政府为拓宽农民增收渠道，引导农民进行农业产业结构调整，树立“高山板栗、西红柿，沿河罗汉果，短抓蔬菜禽畜”的工作思路，使全乡群众有了一条“短、平、快”增收的路子。
泗水乡是一个只有1.3万人的小乡，以红瑶居多，散居在海拔700—1500米的高山、半高山上。近年来，乡党委、政府多方筹措资金300多万元，使全乡通村公路达100%。村两委班子成员及党员积极发挥示范带动作用，引导农民创办养殖基地，因地制宜调出低产田进行农业结构调整，进行荒山造林种果，乡党委、政府还对种植积极的农户和贫困户免费提供种苗，同时每年从有限的财政中拨出资金对种植成功的农户进行奖励，以此激发他们的积极性。目前，全乡有土鸡、山羊、淡水鱼养殖，草莓，蔬菜基地17个，种植枇杷、梨、杨梅，柑橘等水果面积3667亩，板栗1200亩，厚朴1000多亩，西红柿410亩，罗汉果2100亩，已初具规模，农户一年四季都有产品卖，都有增收项目。
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