走进容县自良镇河步村农民曾斌的沙田柚果园,记者看到的是不一般的种植场景。
正值秋分,果子还没成熟,如小灯笼般大的青果子被包裹在纸袋里,缀满枝头;每棵树都挂有几块黄色的纸板,或是一盏诱虫灯;树下铺着一层人工清理过的打碎的杂草;离地10多厘米处的树干,绑着一圈透明塑料;间或种植的玉兰树高耸园中,空气里充满绿野的芳香……
20年前,曾斌从城里打工回乡后,就承包了这个100亩的果园,种植当地的特产沙田柚。市场对沙田柚的青睐让曾斌一家收获了比外出打工更丰厚的收益,他成了远近闻名的种植大户,建起了新房,在县城也买了新居,骑上摩托、又换了汽车……
但日子并不总是一帆风顺。一段时间,柚子的卖价时好时坏,差的年景,一斤收购价才几毛钱。而曾斌发现,用化肥、农药、生长激素这些人工合成的化学用品种出来的柚子,虽然个大、漂亮,却离幼时印象中的味道越来越远,自家人都不爱吃。
“这不是我想要的柚子。”曾斌说。2003年,比一般人有远见的他,听说了有机食品这个新鲜名词。所谓有机食品,就是目前世界上最安全、最健康的食品,它在整个生产及加工过程中不允许使用任何人工合成的化学物质。
在镇农技人员的引导下,曾斌决定种植有机沙田柚。这个决定意味着,他弃用了常规的种植方法,走上一条科学发展的新路。化肥、农药、除草剂,这些东西再也不能进果园。水从山上引来,除草要人工动手,再打碎回归地里,以保持林下生物多样性;林子里不放养鸡、鸭等牲畜,因为农家肥都要集中发酵处理,除去有害物质后才能用,或者施国家有机认证的商品有机肥;果园里引进蟾蜍吃虫;种下的玉兰花树是为了治理柚子的天敌黑蝉,因为它爱趋高,而柚树较矮;黄色的粘纸板是针对害虫“好色”的特性,粘住飞来的虫蝇。至于树下那一圈胶圈,也是为了防虫子爬上树。还有水果套袋、灯光诱杀等物理技术进行防虫治病;果园还要定期接受国家有关认证机构的抽检,每次来人都不打招呼,从果园里抽取土壤、水分、空气回去化验,稍有差池都不行。
刚开始,村民们都讥笑他:这也叫种田?能高产稳产吗?的确,收获的时候,曾斌的沙田柚不比别人的长得好看,也不像别人那么高产,可他的果园是广西逸兴有机农业科技有限公司的基地,产品由公司收购,收购价比别人超出30%以上。而且从那以后,他的沙田柚年年收购价都稳定在每公斤5元以上,从不受市场大小年的影响。市场特别好的时候,公司还给他分点红利。
“这个有机沙田柚可是现在市场的‘宠儿’,听说卖到大城市,一箱五六个能卖100多元。今年我的沙田柚估产有7.5万公斤,肯定是个大丰年。”曾斌乐呵呵地对记者说。现在的曾斌是村里沙田柚协会的会长,也是村支书、村主任。在他的带领下,全村有30多户农民种起了有机沙田柚,其中8家农户通过认证,已成为有机沙田柚的种植基地。
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