容县浪水乡泗河村云斗村民小组的村民林光强,科学培植红菇,2.5亩林地创下7.5万多元的高收入。
浪水乡的山上,不少林地栽种有红椎树,这些林地在雨水多、气温高的5─10月,便会自然而然地长出一朵朵红色的蘑菇,人称野生红菇。由于野生红菇人工无法种植,产量不高,有很高的药用功效,因此,广西及广东、福建、台湾,还有马来西亚等地市场需求量很大,产品供不应求,且价格一直居高不下。
林光强介绍,刚开始,由于不懂科学管理,红菇产量很低。后来,他仔细观察红菇的生长特性和反复试验,终于找出了红菇产量低的原因:红椎树分布不均匀,树多的地方长出的红菇就多,反之就少;杂树杂草多,制约红菇生长;光照度不合理,过强或过弱都不利于红菇菌丝的蔓延和生长;水利条件差,遇到气候干旱或气温过高时,红菇要么无法生长,要么长出来的菇体很小;人畜践踏,踩断菌丝,等等。
找出原因后,他一是移植红椎树,将过密的移到过疏处,对大面积的杂木山进行垦荒炼山后重新种上红椎树,一般维持在每亩山地种植红椎树100株左右。二是将红椎山的杂树杂草除掉,营造清纯的红菇生长环境。三是调整光照度,通过对红椎树的直升枝压弯,过密的枝条剪掉等办法,让红椎树根周边达到强弱适中的光照度。四是投资近万元,将电源线拉到红菇基地,买了备用的发电机,砌起水池,引来了山泉,安装了水管,天气过于干旱和气温过高时,对林地喷水以保持潮湿和降温。五是将生长野生红菇的林地用木桩或水泥柱拉起遮阳网圈起来,防止牲畜践踏;对采菇道或用火砖铺垫,或用竹木铺成栈道,方便采菇和避免行人踩断菌丝。此外,在采菇大忙季节,他坚持每天24小时住在山上,每隔6小时采摘一次刚冒出地面不久,菇叶似开非开的红菇,然后,用烘烤房将菇烘干后出售。这样,红菇质量好,味道鲜美,价格也高。
目前,林光强科学管理野生红菇的经验已在浪水乡开花结果,全乡今年有野生红菇收入的农户达2300多户.
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