银海区：平价蔬菜进超市 “农超对接”获多赢

整理蔬菜送超市。 

　　“我们种的蔬菜能直接卖到大超市，这在以前是想都不敢想的事。”春节前夕，家住银海区三合口村的朱战兵、苏艳婷这对年轻夫妻在田埂上整理刚刚采摘下来青菜，“等一下就要往超市送，这几天蔬菜卖得好，昨天才要1500斤，今天增加到3000斤，都有点忙不过来了。”说起自己种植的蔬菜年前这几天的热销，夫妻俩别提有多高兴了。

　　小夫妻经营的百蔬园农庄，面积20多亩，以生产无公害生态蔬菜为主，目前主要采用农超对接直销模式，供应市区的一些超市菜场。据称，夫妻俩种植的生菜、卷心菜、火筒菜、珍珠茄子等蔬菜因坚持无公害生态种植，一直备受消费者青睐，如今，夫妻俩的蔬菜直接进入超市，省去了中间批发环节，以低利润的方式让利，更深受欢迎。

　　“过去种出来的蔬菜总担心滞销，都是自己开着三轮车去市场卖菜，百斤蔬菜有时一天也卖不完。”朱战兵说，以前未加入到农超对接直销时，产品只能零散着出售，价格不确定，受天气影响大，不但赚钱不多，还存在很大的风险，而现在只要按照超市要求来种植，产品就不愁销售，而且收入也增加了。

　　据了解，农户和超市的直接对接，蔬菜从菜地到菜篮仅几个小时，既减少了流通成本，实现了农户、超市、消费者的多赢，又保证了蔬菜的新鲜和食用安全。

　　“农超对接就是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市等直供农产品的新型流通方式，为优质农产品进入超市搭建平台。”在农超对接这方面做得较好的北海市海城区绿鑫农民专业合作社负责人潘少波告诉记者，早在一年前，他先后联合多家农民合作社，成立了“绿鑫农产品配送中心”，在市内率先推出了“农超对接”流通模式，并先后与南宁、广州等地大型超市建立了直供关系，让农民足不出户还能多赚钱。潘少波说，从种植到销售统一管理，更规范化，产品质量更硬，也更受市民的青睐和欢迎。

　　北海新中盛集团董事长陈旺明说，农超对接有利于解决农民三大难题：一是卖难，农民不出门即可销售;二是收入更稳定，相比以前经纪人卖了蔬菜之后再给农户开价，农超对接的企业可以高于市场行情，保障农户收入;三是避免跟风，企业(超市)会根据市场需求要求农户生产，避免了盲目种植而导致产品滞销的情况出现。

　　“尽管如此，目前我市农超对接规模仍很小，发展上有局限。”陈董事长介绍说，目前许多农民合作社还处于发展阶段，实力太弱，没法与超市地位对等，更不用谈直接合作，而且不少合作社还处于小农意识中，在种植和管理上盲目跟风，生产的产品达不到标准要求等。“只有合作社与合作社合作，组成联社，从规模上扩大，管理上统一，既节省了劳动成本又提高了产品质量，也更有资本与超市合作实现对接，甚至合作社发展到一定程度，可以转化为企业，实现公司化运营。”陈董事长说。