为中国献上第一杯早春茶 广西茶业大师即将集结出征

　　广西“小砂糖橘”与黑龙江“小东北虎”的“双向奔赴”，让“广西老表”和“东北老铁”跨越万水千山，结下一段不解之缘，留下一段友谊佳话；砂糖橘、沃柑和蔓越莓间的“礼尚往来”，让祖国的白山黑水和八桂大地的上空洋溢着冬季的暖意。

　　除了“好果子”、螺蛳粉，以“山清水秀生态美”作为金字招牌的广西，还盛产品类齐全、回味无穷的“广西好茶”。除了唱山歌、跳“科目三”、克“嗦粉”、安排“公文包”，热情好客的“广西老表”还会给客人沏上一杯佳茗，打上一碗油茶。送完“好果子”，在广西壮族自治区农业农村厅的倡议和召集下，“广西老表”又准备向祖国人民献上2024年第一杯早春茶。

　　近日，在广西多地开启了2024年第一批早春茶的开采。10余名来自全区各地的茶业大师、制茶技术能手、“五一”劳动奖获得者即将携带新开采的广西茶青，分赴北京、上海、山东、河北等全国主要省市，开展“大师献茶”行动。他们将现场展示如何“炒好广西第一锅春茶”，邀请当地嘉宾和市民到场观摩和品鉴，并组织“广西好茶”免费派送活动。同时开展线上全程直播，全方位宣传展示广西制茶工艺及特色茶产品。　　

广西茶业大师出征前合影。广西农业农村厅 供图

　　“大师献茶”行动属于广西“中国早春第一茶”开采启动仪式暨迎春新茗分享会系列活动之一，其他活动还包括：广西早春茶采茶现场直播，广西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鉴交流，非遗六堡茶研讨会，迎春书画送福，迎春音乐会等内容。此系列活动由广西壮族自治区农业农村厅策划及推动，由广西壮族自治区茶叶学会主办，金砖茶城承办，活动主题为“广西早春茶，唤醒中国的春天”。活动时间为1月20-21日，主会场设在南宁市金砖茶城，分会场设在灵山县和北京、上海、山东、河北。　　

2024年广西第一锅早春茶。广西农业农村厅 供图

　　广西能够率先在全国吹响早春茶开采的号角，旗帜鲜明地提出“唤醒中国的春天”，源于具备十足的产业“底气”。在晚于大寒，早于立春这一时段，广西早春茶品质优、上市早，正常年份比江浙茶区早采30天以上，立春后可全面进入采摘期。故广西早春茶产业具有其他省份无可比拟的发展优势。目前，广西的早春茶主要分布在灵山县、三江县、昭平县、覃塘区、上林县和龙州县等。根据广西茶产业创新团队广西春茶的产销调研报告，2023年广西早春茶开采面积56.5万亩、产量8583吨。近年来，在广西主要早春茶产区均举办早春茶开采节活动，活动规模和影响力逐年递增，受到全国“茶圈”的广泛关注。广西早春茶节已成为中国茶业界的一张靓丽“茗片”。

　　广西茗桂茶业有限公司有机茶园。广西农业农村厅 供图

　　除了早春茶，广西还有众多特色好茶。作为中国重要的茶产区之一，广西产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，在茶界“群星荟萃”：以“红、浓、陈、醇”四绝而著称的六堡茶；“他年我若修花史，列作人间第一香”的横州茉莉花茶； “中国早春第一茶”的三江早春茶；“南国有佳木”的凌云白毫茶；贵为“茶族皇后”与“植物界大熊猫”的金花茶；“岭南有神果，医食两相宜”的罗汉果茶等。此外，六堡茶、南山白毛茶、贺州开山白毛茶、金秀白牛茶、龙脊茶等，在历史上曾作为名茶进贡朝廷。

　　昭平县大兀山生态有机茶园。广西农业农村厅 供图

　　近年来，广西将茶产业列入广西“十四五”期间“10+3+N”现代特色农业产业体系中的重点产业，紧紧围绕着打造千亿元茶产业的目标，大力推动我区“三茶”统筹发展。目前广西形成了以六堡茶为引擎，茉莉花茶、早春绿茶、百色红茶等特色优势茶协同发展的产业格局。2023年，广西茶叶产量预计突破12万吨，有望连续5年进入中国前十强省区。目前广西正由“茶业大区”向“茶业名区”阔步前进。