广西专属的“三月三”民俗盛宴即将开启!距离南宁园博园仅1.8公里的邕宁土货市场(导航直达),3月29日-31日,每天上午9:00市场正门准时开启非遗五色糯米饭免费派送,搭配解暑凉茶赠饮,让您从清晨就沉浸于壮乡风情之中。
市民免费品尝五色糯米饭、凉茶。庞春妮 摄
为了庆贺广西三月三,邕宁土货市场提前做了准备,于3月28日上午安排了一大桶五色糯米饭、一大桶凉茶供市民免费品尝。热气腾腾的五色糯米饭散发着天然草木的清香,令人垂涎。市民排着队,有序领取香喷喷的五色糯米饭,尝上一口,软糯清香,回味悠长。
市民购买土鸡土鸭。庞春妮 摄
3月28日正逢圩日,市场的活禽自由摆卖区里摆满了土鸡土鸭,按斤卖的土鸡最便宜的仅售10元、青头鸭最便宜的仅售11元,还有些按照100元4只鸡、90元3只鸡、100元3只鸭来卖,真的是便宜到极致。市民们慢慢逛、仔细挑,选到心仪的土鸡土鸭,直接装上私家车带回家烹饪美食。有的市民则一口气购买4只鸡、3只鸭,送到市场内的加工区,花上5-10元,将活鸡活鸭处理成光鸡光鸭,再带回家。市民李先生开心地说:“我经常来这里买土货,这里的土鸡土鸭多到挑花眼,价格便宜,100元可以购买到三、四只鸡,太抵值了!我买回去和家人过三月三。”
土鹅。庞春妮 摄
除了土鸡土鸭,邕宁土货市场内的土鹅、鸽子、山鸡、黄牛肉、土猪肉等品质好、价格便宜,深受市民欢迎。
市民争相购买枫叶。庞春妮 摄
做五色糯米饭的天然染料。庞春妮 摄
在水果蔬菜自由摆卖区,做五色糯米饭需要的枫叶、红蓝草、密蒙花等天然染料摆得满满当当,3元一大把,可以煮上一锅糯米饭,还有鲜嫩的艾叶、包糍粑用的新鲜芭蕉叶售卖。巧手的主妇赶来挑选了天然食材,回家准备做上美味艾糍粑、五色糯米饭,增添“三月三”的过节氛围。
摊主黄先生展示那楼淮山。庞春妮 摄
市场内的那楼淮山长且粗大,仅售1.5元-2.5元/斤,淮山煲鸡汤、淮山煲排骨都是经典好汤。“这根那楼淮山有11.9斤,是我自家种的,特别粉糯,非常好吃。”摊主黄先生说,这里圩日生意很好,当天中午就销售一空。
市民韦先生说,那楼淮山特别的粉糯,煲出来的汤清甜可口,我们一家三口晚餐经常煲一大锅汤,炒一碟水芹菜,炒一碟酸菜牛肉,连饭都不用煮,因为吃淮山更营养、更健康。
莲藕也是邕宁的一大特色,新鲜挖出的莲藕仅售1-2.5元/斤,用来煲汤粉糯,用来炒南乳脆甜可口,真的是太美味了。
邕宁土货市场
邕宁土货市场是原康岭农副产品批发市场。2024年2月,二期建设启动,同年11月完工,市场从16.57亩扩建到60亩,摊位从100多个猛增到600个。如今,它正式更名为邕宁土货市场,名字更贴近本地特色,设施也全面升级。活禽区、蔬菜区、水产区、熟食区、水果区分区明确,还有农残检验室、公平秤、洗手间等便民设施,逛起来既方便又安心。
五色糯米饭香糯可口。庞春妮 摄
3月31日是农历“三月三”,也是邕宁土货市场的圩日,市场请来五色糯米饭技艺的传承人烹饪了一大桶五色糯米饭,供市民免费品尝,还有原生态凉茶可免费喝哦。
圩日安排表:3月31日是圩日,按照3天一圩日排期,4月3日是圩日,以此类推。
前往康岭市场的路线:可乘坐地铁4号线到楞塘村E口,转乘K209路公交车到上峰公曹路口下车步行800多米即到,自驾可在地图上搜“康岭农副产品交易市场”(南宁园博园旁),按照导航前来。
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