鱼跃龙门——钦州市渔业养殖跨越发展纪实

　　茅尾海，海阔、浪平、泾幽，这里是“中国大蚝之乡”，孕育着15万亩大蚝，盛产青蟹、对虾、石斑鱼等名贵海产。海水养殖独具特色，淡水养殖也不逊色。“天下名龟出钦州”，小小龟鳖致富一方，“中国龟谷”筑起产业梦，还有“官垌草鱼”走俏市场。

　　风雨历程，上下求索。今年1—11月，全市水产品产量49.34万吨，比上年同期增长3.35%，预计全年可达 54万吨，比 2010年增长24.31%，这是钦州市渔业养殖历经考验所取得的成果。

　　转变方式 调整结构

　　——坚持“特色+绿色”发展理念

　　如今，走进钦州市各大农贸市场水产品区，对虾活蹦乱跳，青蟹“横行”一隅，鱼儿潜游水底，各式水产品任君挑选，而这些水产品大多出自本地。

　　“加快转变发展方式，让特色养殖成为农民增收支柱产业;深化结构调整，让渔业生产实现了由‘以捕为主’向‘以养为主’的根本性转变。”市水产畜牧兽医局局长李远钦表示，以转方式为工作主线，以调结构、优布局为双擎，坚持推动落实“发展特色养殖、培育优势品牌、促进农民增收”的发展思路，钦州市渔业养殖有了质的飞跃，连续16年实现捕捞产量零增长。

　　目前，全市建成水产规模养殖基地面积27.66万亩，占全市水产养殖面积的65.9%，建成5个万亩大蚝连片养殖基地，1个万亩连片对虾养殖基地，1个万箱海水名贵鱼类网箱养殖基地，建成对虾大棚越冬规模养殖、罗非鱼越冬养殖、现代化机械数字电控自动化对虾健康养殖等示范点6个，为稳定供应奠定坚实基础。

　　何为特色人无我有，人有我优，足以为特。

　　钦州市大蚝、广西拟水龟、海蛋鸭养殖量全国第一，对虾养殖广西第二。“钦州大蚝”、“钦州石金钱龟”、“钦州青蟹”、“钦州海鸭蛋”、“官垌草鱼”、“钦州鲈鱼”等6个水产品获国家农产品地理标志登记保护，登记数量属广西之最。

　　有了特色，再添一抹绿色，“特色+绿色”同步发展。当前，钦州市正加快发展现代生态养殖，规模化、产业化、标准化水平不断提升。全市建成水产畜牧产品无公害产地认定认证基地62家，农业部水产健康养殖示范场12家，自治区水产健康养殖示范场13家，水产品出口备案养殖场27个。

　　多措并举 唱响品牌

　　——不断提高产业化发展水平

　　茅尾海边上，沙井养蚝专业合作社由83户专业培育蚝苗的养殖户组成，每年生产2500万串蚝苗主要销往广东、海南甚至越南。该合作社理事长钟应桥说，一串蚝苗串，仅需9分钱的制作工钱，但等蚝苗附上生长后，市场价可达4元。通过小小的“金串串”，合作社农民一个月可赚4000到5000元，每年大概有2200万到2500万蚝苗串出售，每年产值将近1亿元。

　　产业化水平不断提高，产业链逐步形成完善，养殖协会、龙头企业、专业合作社等一系列新的经济组织形式，活跃在钦州市渔业养殖领域。

　　当前，钦州市水产畜牧业农民合作组织和行业协会发展到227家，通过畜牧业龙头企业、农民经济合作组织和行业协会带动发展的畜禽养殖占全市总量的三分之二，有效推动了产业的发展。

　　一头连着农户，一头连着市场，这些合作组织和行业协会通过渔民自愿的联合，集成利用资金、技术等要素，组织“抱团”参与市场竞争，有力推进了渔业生产经营标准化、专业化、集约化和品牌化。“龙”字牵头催开增收花，龙头企业正成为农民致富增收“火车头”。全市水产畜牧行业有广西农业产业化重点龙头企业5个、广西水产畜牧行业重点龙头企业28个、钦州市农业产业化重点龙头企业19个。

　　钦州市主动适应当前“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的水产畜牧产品质量安全监管工作新常态，不断创新工作机制，着力推动防疫检疫监督一体化。全市有农业部、自治区水产健康养殖示范场25家次，水产品出口备案养殖场18个，已获得水产畜牧产品无公害产地认定达52家，获得无公害产品认证35个，无公害水产品产地面积达到 2864.12公顷。全市水产苗种、水产畜牧产品例行监测合格率98%以上。12月初钦州市荣获“全区水产畜牧产品质量安全监管示范市”。

　　保驾护航 破浪前行

　　——真金白银支持产业发展

　　2014年，一场“威马逊”台风严重冲击了钦州市渔业养殖，渔民们哭过，绝望过。针对海水养殖投入大、风险高问题，钦州市积极探索创新养殖保险工作，并于今年7月31日举行了大蚝养殖保险签约仪式，至此，钦州市成为广西首个成功开展水产养殖保险试点市。截至11月底，全面完成自治区下达参保5200亩任务。10月21日，市水产畜牧局与人保财险钦州分公司在钦州港举行大蚝养殖保险赔付仪式，台风“彩虹”前参保的117户1480亩大蚝养殖户获理赔，共赔付保险金55.389万元。

　　养殖保险取得新突破，直接推动产业提档升级。真金白银，大胆创新，钦州市渔业养殖在市委、市政府，水产畜牧部门及各相关行业的支持下，不断向前发展。

　　与此同时，钦州市扎实推进重大项目建设，加快发展的基础进一步夯实。两年来，共引进福建华港农牧集团30万吨饲料厂、钦州大蚝标准化观光示范养殖深加工一体化、钦州石城水产品综合加工、钦州龙门港水产产业园、钦州东盟农产品大市场万吨冷库和水产品加工厂等6个水产畜牧业投资项目，总投资17.1亿元，为行业加快发展奠定了基础。至此已是千里目，方知更上一层楼。(记者 杨青)