广西靖西县在抓好稳定粮食总产的同时,加大粮食生产结构的调整力度,努力发展特色优质稻种植,创建靖西大香糯无公害示范区,今年示范区共种植大香糯500多亩,普遍获得增产丰收,预计总产量可达17万公斤。
靖西大香糯为全国“十大珍米”之一,在靖西已有800多年的种植历史,以其穗长粒大、米质洁白、饭软芳香、味美可口等特点而驰名古今中外,有“一家蒸香糯,全村都闻香”的美誉,历史上曾为朝廷贡品。新中国成立后,靖西大香糯曾多次调运北京,作为接待外宾食品。
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